97、蔥油拌麵（一）

 “哦。”江源失落

的應了，耷拉著小腦袋坐在樹下的小板凳上，眼睛直勾勾的望著江孜的方向。

 蔥油醬汁被江孜分成了兩份，一份今晚吃，一份用小陶罐裝好，明天拿到私塾去，這樣等午飯後，傅老爺子他們晚上還能自己煮點麵條拌麵。

 江源在私塾讀書，她又接了私塾的午膳的活計，多為他們準備著點，怎麼都是好的。

 熬蔥油不費勁。

 檯面上有江孜早就準備好的麵條，鍋裡的水已經燒得沸騰，一把麵條扔下去，那滾燙沸騰開來的水立時平息了不少，隔了不過幾息，水便再沸騰了起來。

 江孜並不著急，拿著筷子時不時的攪拌一下鍋中的麵條，待到面熟了就撈起盛入碗中，澆上一勺蔥油醬汁，夾上些焦褐色蔥段置於正中，最後撒上蔥花。

 “哥，準備吃飯啦！”

 看著眼前四碗散發著熱氣和濃香的蔥油拌麵，江孜很滿意的點點頭——又是沒翻車的一天。

 江諶早就去廚房裡盛了四碗雞湯，再看到桌上簡簡單單的蔥油拌麵，有些疑惑：“這就行了？”

 不是沒聞到那濃郁又霸道的蔥香，聞著就想讓人口齒生香，可……竟然這般簡單？

 “嗯，拌勻嚐嚐。”江孜肯定的點頭，把於嬸做的醬蘿蔔和醬黃瓜夾了一些放在桌上，給江源把面拌勻了遞給他：“快吃吧，不是念叨了好幾天？”

 “嗯嗯！”江源開心的點頭：“聞著好香！好吃的！”

 看著一點也不像一刻鐘前還哭得那麼慘。

 江母先喝了一口湯，她已經養成了飯前先喝湯的習慣。

 這就是一碗雞架熬的清湯，什麼調味料都沒放，勝在原汁原味，清淡又營養。　　。