88、豬油小餅乾

 有張寧寧在，江孜空閒了許多，把煮好的雞肉放在一旁等涼些了再撕成雞絲，就去取了三個雞蛋，加些白糖，用長筷攪拌均勻後加了些豬油，又取了細面揉成麵糰，擀至約莫三釐米厚度。

 她本是想做些曲奇餅乾的，可惜當下是沒有黃油的，又沒捨得在糧油鋪子裡買價格有些昂貴聞起來不如豬油味重玉米油，也不知道放了豬油做出來的曲奇餅乾到底味道如何——她沒試過，先試試再說。

 麵包窯裡的溫度已經足夠，江孜往木板上鋪了一層油紙，又抹上一層豬油，再找出來還沒有他她手腕粗的竹筒當做模具，用力按在壓成扁平方形的麵糰上，印出一個個小小的圓形，每個上面都撒上幾粒芝麻，然後依次放在油紙上，放進麵包窯中烘烤。

 張寧寧有些好奇：“阿孜，你這是在做新的吃食？”

 她一直就在江孜旁邊，雖然很好奇，但是全程都沒有故意偷看——阿孜的吃食方子多值錢啊，單是方子就能賣上十幾二十兩的，做好吃食拿到集市上也能掙不少錢，這可不能瞎看的。

 “嗯……豬油小餅乾，也不知道好不好，且先試試。”江孜自己也有些忐忑，說這話的時候明顯沒有往常那般自信，張寧寧沒有察覺，她已經將江孜調好的第二碗芝麻蛋液全部做成了芝麻蛋卷，此時正在慢慢悠悠的撕著雞肉，衝完涼的江諶閒不下來，坐在江母身旁動作利索的給雞爪去骨，於嬸看向他的目光柔和得彷彿在看自家的兒子——於嬸好像曾經動過讓於曉靜嫁給江諶的念頭，可惜兩個人處得跟親兄妹一般，這事好像也是很久未曾提起過了。

 “難得聽你這麼不自信。”張寧寧笑：“我是覺得你的手藝定然是沒問題的。”

 “那可不一定。”江孜和她一起將雞肉撕成細細的長條，“老是這樣誇我，哪天叫你們失望了怎麼辦？”

 兩人正說著話，江源蹦蹦跳跳的進了院子，手心握著一把野花。