第225章 踐行
這時,顏簡鈞和顏簡韻帶著一臉輕鬆的笑容,相攜走進了廚房。
陽光透過窗戶灑在他們身上,給這溫馨的畫面增添了幾分暖意。
“媽,有啥要幫忙的嗎?”顏簡鈞率先開口,語氣中帶著對母親的關切和體貼。
阮秀秀正忙著準備晚餐,聽到兒子的話,她抬起頭,臉上露出了欣慰的笑容。
“來得正好,啊鈞,你去鉗吊螺尾吧,今天我買了新鮮的田螺,
準備炒一盤給大家嚐嚐。”說著,她從一旁的架子上取下了一把尖嘴鉗,遞給了顏簡鈞。
顏簡韻則在一旁眨巴著大眼睛,
看著母親和哥哥忙碌的身影,她也不甘落後。
“媽,那我呢?我能幫上什麼忙?”她問得有些急切,生怕自己被落下。
“韻韻啊,你就幫我切一下臘肉吧,然後再洗一洗青菜。”阮秀秀微笑著吩咐道。
“好~~~”顏簡韻開心地應了一聲,接過母親遞過來的臘肉和刀具,去了大院裡的公共洗水池。
顏簡鈞也緊隨其後,兩人各自拿著東西,一副準備大幹一場的模樣。
家裡廚房確實太擠了,而且油煙味也重,
所以他們決定將準備工作移到外面寬敞又通風的公共洗水池來做。
在洗水池旁,顏簡鈞和顏簡韻各自忙碌著。
顏簡鈞認真地鉗著田螺尾,每一個都處理得乾乾淨淨;
而顏簡韻則熟練地切著臘肉,刀工嫻熟,讓人看了都忍不住稱讚。
他們的歡聲笑語在空中迴盪,為這寧靜的傍晚增添了幾分生機與活力。
這邊,廚房內依舊是一片熱火朝天的忙碌景象,
各種鍋碗瓢盆的碰撞聲和食物的烹煮香氣交織在一起,
構成了一幅溫馨而生動的家庭畫卷。
阮秀秀剛剛小心翼翼地將醃製好的排骨碼放在盤子裡,
每一塊都均勻地裹上了特製的調味料,色澤誘人。
就在這時,顏簡韻手捧著一塊砧板,
上面整齊地擺放著幾片她剛剛精心切好的臘肉,步伐輕快地走進了廚房。
她的眼神中帶著幾分好奇與期待,顯然是對接下來要製作的菜餚充滿了興趣。
“媽,你這是在準備做什麼呢?看起來好香啊!”顏簡韻一邊問,一邊不由自主地靠近了阮秀秀。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀! 阮秀秀抬頭,臉上洋溢著溫柔的笑容,耐心地解釋道:“哦,這是豉汁蒸排骨。排骨洗淨斬小塊,用生抽、老抽、糖、鹽、生粉、油醃製20分鐘。
將豆豉、蒜末與醃好的排骨混合均勻,放入蒸鍋中,大火蒸約20分鐘就行了,很簡單的一道菜?”
“哦,那我這裡切好的臘肉,看來就是要用來做臘味煲仔飯咯。”顏簡韻眼中閃過一絲靈動的光芒。