第144章 試菜

 伴隨著郝強的話音，幾位大廚都動了起來。 

 除去聲勢浩大的李三刀外，角落裡，還有一箇中年男人十分吸引人注意。 

 他沒有穿廚師服，身材也沒有大家對廚師刻板印象中的圓臉大肚腩，那人身材消瘦，個子也不高，甚至還有點高低肩，比起其他人切菜雕花嗖嗖的各種聲響，他顯得極其冷靜，手裡的動作似乎也很慢。 

 今天外面還有客人，郝強看了一會兒便離開了。 

 他一共邀請了20位評委，分別坐五桌，為了好統計，他還準備了一個打分表，讓大家品嚐後直接打鉤。 

 200元起步的工資標準，這幾位師傅也都是有真材實料的。 

 不過1個小時，5個人4道菜便已經都出鍋了。 

 其中最引人注目的，便是李三刀和那位高低肩的男人了，準確的說，男人不是高低肩，而是他一條腿殘疾，是個跛子，走路都是一崴一崴的。 

 看到他這造型，李三刀幾個徒弟嘴角直抽抽。 

 這年頭連瘸子都敢來和他們搶位置了？ 

 李三刀掃了眼其他幾個人面前的菜，心中也是十分自信。 

 不說別的，就說這複雜和奢華程度，就他最厲害。 

 而且他也是用了點巧思的，兩道招牌菜，都是重口，也是如今食客們在餐館最喜歡的點的類型之一。 

 郝強也是先看了他的菜。 

 這位不愧是再晉城大飯店幹過的，只見豬肉片整齊地覆蓋在盤底，肉片上堆滿了各色蔬菜，紅、綠、黑三色交相輝映，層次分明。菜品表面還帶著一層薄薄的醬汁，微微泛光，使整個菜餚看起來油亮而不膩，給人一種食慾大開的感覺。 

 郝強用筷子夾起了一片肉，首先感受到的是肉片的鮮嫩多汁，由於肉片事先經過過油處理，表面略有焦香，而內裡依然保持了豬肉的鮮嫩。 

 整體的調味偏向鹹鮮，醬汁濃郁，帶有一種略帶回甜的口感。 

 吃完肉後，郝強又夾起了盤子裡的蔬菜，他可以清晰的品嚐出木耳的彈牙、胡蘿蔔的微甜與青椒的微辣。