第21章 菜品升級，姜眉莊的吃驚

 甚至還生出了很多公賬吃喝的俗話，比如：只要為集體，咋喝都有理。 

 不貪汙，不受賄，吃吃喝喝算啥罪？ 

 小吃小辦，不吃不辦，好吃好辦，不吃不辦。 

 在這種情況下，國營飯店的菜品只要不是很難吃，他們都更願意去國營飯店。 

 聽到梁鳴的分析後，姜眉莊猛然抬起頭來，困惑她多時的疑惑，在這一刻煙消雲散。 

 原來，並不是她的香滿樓菜品比國營飯店的好吃，比國營飯店的便宜，就能吸引到客人。 

 在公賬吃喝這社會風氣下，私營大飯店跟風國營飯店的菜品，只會是死路一條。 

 這一刻，姜眉莊也徹底被梁鳴的商業目光折服。 

 “梁鳴弟弟，你能看出我們香滿樓的弊端，肯定已經想到解決辦法吧？” 

 姜眉莊美眸直視著梁鳴，期待的問道。 

 梁鳴說了這麼多，就等著姜眉莊問他這個。 

 他臉色變得認真起來，分析道：“與其說解決辦法，倒不如說是香滿樓的創新建議，我心裡確實有一些想法。” 

 “不管短時間內，想要把所有想法都落實，恐怕也不現實。” 

 “現階段最重要的，還是要對香滿樓的菜品，進行一個全面的優化升級！” 

 飯店創新建議，菜品優化升級？ 

 梁鳴提出的這兩個新穎的名詞，讓處在80年代的姜眉莊有一種驚豔之感。 

 她有預感，只要自己抓住這一次機會，香滿樓飯店未來勢必能成為縣城，甚至市裡第一私營飯店。 

 “梁鳴弟弟，那我們香滿樓的菜品應該怎樣優，優化升級？”姜眉莊問道。 

 說

話間，她已經從前臺拿來了鋼筆和巴掌大小的備忘錄，像個虛心的學生一樣，準備做筆記。 

 恰好這個時候，飯店的服務員也將梁鳴點的幾道菜，端了上來。 

 梁鳴指著飯桌上的幾道菜品，說道：“首先，我們香滿樓的菜品，必須和國營飯店的菜品區分開來，除了保留幾道傳統的菜式外，其他的菜品都從菜單上拿下來。” 

 “可是這樣一來，我們私營飯店拿什麼招待客人？”姜眉莊一邊記錄，一邊提出疑問。 

 “這正是我要說的第二點。”梁鳴說道： 

 “香滿樓想要吸引食客，和國營飯店競爭，就必須推出新菜品，特色菜品。” 

 “老百姓是有獵奇心理的，特別是現在改革開放後，老百姓的腰包都鼓起來了，他們手裡有了錢，就想吃點新鮮的菜，特別的菜，稀有的菜。”