筆落雲風清 作品

第21章 菜品升級,姜眉莊的吃驚

 “比如山上的山珍,海里的海味,越是稀奇的食材,他們越想嘗一嘗。” 

 姜眉莊恍然,附和道:“這話說得有道理,我聽說前幾天,有個獵戶賣了一隻野豬到國營飯店,不到半天,那頭野豬的所有部位,都被預訂完了。” 

 梁鳴微微點頭,這個年代,國家還沒有禁止老百姓上山狩獵,對野生動物的保護法還沒推出,所以很多城裡的老百姓有了錢後,都想吃吃野味。 

 “眉莊姐,這野味,我們就別想了,那玩意不好穩定供應,我們香滿樓想要推出特色新菜品,可以從山上的野蘑菇,野菜,野竹筍下手。” 

 梁鳴說道: 

 “還有鄉下河裡的河蝦,河蟹,泥鰍,小河魚,都可以作為特色食材。” 

 “這些食材,山上,河裡到處都是,好供應,而且能和國營飯店傳統菜品區分開來。” 

 經過樑鳴的分析,姜眉莊的心裡也有了一些想法和主意,眼睛發亮道: 

 “梁鳴弟弟,你這個建議好,這樣一來,我們香滿樓靠著這些特色菜品,就不需要和國營飯店比什麼菜品味道,價格,就比食材的獨特和稀有度!” 

 說到這裡,姜眉莊又遲疑了一下:“只不過這些山貨,河鮮,去哪裡找供應商?你姐姐我,沒這個渠道啊?” 

 梁鳴咧嘴一笑,道:“眉莊姐,這不是有我嗎?” 

 “你?”姜眉莊一愣。 

 幾秒後,姜眉莊反應過來,意味深長地說道: 

 “梁鳴弟弟,你說了這麼多,原來是在這裡等著我呢?” 

 “我一開始以為你進門,東摸西看的,是為了開飯店來取經的。” 

 “現在看來,原來你是食材供應商啊!” 

 見到姜眉莊道出了自己的身份和目的,梁鳴臉不紅,心不跳。 

 在這個風起雲湧的80年代,到處都是能人。 

 梁鳴並沒有因為自己重生一世,腦子裡有前世的記憶,掌握了一些商機和對時代的前瞻目光,就沾沾自喜,看不起別人。 

 他臉上露出一抹笑容來,對姜眉莊坦言道: 

 “眉莊姐,我一開始就說,我不是來開飯店的,而且,我剛才和你分析的關於香滿樓的問題,也確實存在。” 

 “所以我提出的建議,對香滿樓來說,只有好處,沒有壞處,而結果,對我們雙方來說,都是雙贏的局面,你說呢?”