第152章 計劃
“嗯,我之前也有這個想法,現在酒樓主要還是服務大眾,加上戲臺難免過於喧譁,在開一間除了分流客人,也可以增加格調吸引更多文人雅士進來”
“就是這個意思”王掌櫃哈哈大笑,對於清清更加喜愛,多默契啊!
“那我等會在出去逛逛看看。”清清看著地圖記下需要勘察的地方,打算都去看看
“要不要我陪著你一起去?”王掌櫃問到。
“不用,馬上飯點了,還是留在店裡吧,我先逛逛,等回來我們再討論。”
“好”
清清帶著秋香出去了,一路上走走停停逛著,她心裡默默記著來往的人潮,觀看鋪子裡進出的客流,兩個小姑娘抱著零嘴也沒有引起店家的注意。
秋香抱著蜜餞果子吃著,吃到好吃的就給小姐喂著,她知道小姐有自己的事, 她就不添亂了,而是興奮的看著熱鬧的街道。
晚上,清清很王掌櫃秉燭夜談,將今天觀察的的結果說出來。
兩人在酒樓樓上討論,蔡大刀見她們一聊就忘了時間,擔心她們餓到,就親自下廚做了幾道菜自己端上去。
“先吃點東西吧!剛做好的。”蔡大刀進去放在桌子上準備離開。
“蔡主廚留步,一起吃吧,我們一起討論。”清清叫住他。
“這選鋪子的事情,我這大老粗一個也不清楚呀,平常除了購買食材幾乎都在酒樓”蔡大刀張開手一臉無辜。
“是廚房的事情,我們打算搞一個活動熱鬧熱鬧。”
“那你們說,我聽著。”蔡大刀聽說是廚房的事情就坐下來。
“廚王大賽?”蔡大刀一頭霧水。
“嗯,讓你看好的徒弟直接在大家比拼廚藝,在請德高望重的人當評委,現場的食客投票選出一個人來。”清清以前就特別喜歡看廚師比拼大賽,她越說越興奮。
“這次是選廚王當主廚,對他們來說也很公平,等以後再辦一個食神大賽,既能吸引眼球,又可以提高知名度。”
清清詳細解釋細節,兩人越聽越點頭認可,兩人對視一眼,都從對方眼裡看到興奮,忍不住拿出酒來開始喝起來,提前慶祝慶祝…
“這個計劃絕對會引起轟動的,我現在一想到到時候熱鬧的場景就忍不住哈哈哈…”王掌櫃跟他碰杯大笑說道。
“嗯,看來這幾天我要多督促他們了,到時候肯定什麼樣的人都有,這可是我們酒樓的水準,下個酒樓的根基了。”蔡大刀雖然高興,但是更加覺得壓力很大。