第152章 計劃
這不只是考驗徒弟的功夫,也是對他的考驗
,都是他手裡出去的。
清清看他們喝的差不多了,就讓人將他們送回去休息,等第二天就要開始籌備了!
第二天,蔡大刀早早就將徒弟們召集起來訓練,除了早上讓每個人都各自練習基本功,晚上也將人留下訓練開發新菜品,要求每個人拿出自己最好的手藝。
徒弟們被折騰的夠嗆,每天累的手都要提不起來了,剛開始以為是主家小姐過來要看他們手藝,可是接連好幾天都沒有看到主家小姐過來,王掌櫃也經常不在店裡…
直到師傅挑選出八個人單獨拎出來指點,色香味都特別嚴格要求,如果缺了一點,就讓他一整天練習找出來,這讓他們都覺得馬上要有大事發生了!
一些機靈的夥計發現主家在尋鋪子,嗅出不尋常來,而且最近又招了一批夥計讓老夥計帶著,這下,大夥都知道要有法動作。
後廚的人也收到消息,紛紛去想蔡大刀詢問。
“師傅,店裡是不是要有大動作了?煩您透透底。”每天被操練的死去活來的徒弟趁著今天師傅心情好就提著酒孝敬打探。
“這是秘密,但是我告訴你們,這對你們來說是一個機遇,要是你們抓住了,你們也就混出頭了!”蔡大刀憋了一個月提示到。
“什麼意思?”幾個人聽完連忙追問,可是他卻抱著酒罈已經走了。
“記住,多多練習手藝,這才是真本事,創作新菜會加分哦!”蔡大刀留下這句話就離開了!
這下幾個人都亂了起來,轟然一聲各自回去了!
第二天,後廚天不亮就幾個人都聚在一起開始練習,等其他人陸續過來,見到這番景象都面面相覷,而且,之前還各自抱怨的幾個人格外賣力,休息時間都各自躲在一邊偷偷練習。
一時間,後廚情緒高漲,每個人都努力練習手藝,完全不需要蔡大刀督促,還真的開發了不少新菜品,他也一一仔細點評指點,讓他們有任何需要討教的問題都提出來,逐漸讓他們輪流負責一天的菜品,而他只在邊上看著並不開口,直到晚上收工將他一天的表現點出來。