2 肉末茄子

 她動作麻利，沒一會兒已將蒸熟的茄子盛出晾涼備用，又從油甕裡倒出一勺油，在陶甕裡燒熱，用蔥花爆香後，“滋啦”一聲，就放入肉末煸炒。

 肉與蔥油的香氣四溢，沈渺又捨得用油，她一邊炒肉，一邊加入剛剛調好的醬，再加入整好的茄子段、蒜末繼續炒香，最後撒上蔥花就能出鍋了。

 茄子炒好，另一個陶甕裡的米也煮好了——她吃得並非後世的稻米，而是便宜的小米與粟米，這些米在蒸之前輕輕用碗底碾碎，再下鍋蒸就熟得快。

 她將香噴噴的肉沫茄子連湯汁一塊兒澆到剛蒸好還冒著熱氣的飯上，再用木勺攪拌，賣相雖被破壞了，但卻更香了！米中混合了肉香、茄香，每一粒米上都沾滿了濃郁的湯汁，她嚐了一口，嗯，不錯，雖然條件有限，但她手藝竟沒退步呢。

 然後她一抬頭，就發現走道里的人不知何時都伸長了脖子默默地注視著她，隔壁屋門口還有個生得圓墩墩胖乎乎的小書童，梳著倆總角，約莫才六-七來歲，盯著她手裡散發香味的陶甕已經挪不動腳了，不住地咽口水；其他人也好不到哪裡去，雙眼似乎都冒著綠光。

 這在後世雖只是一道平常的家常菜，但在一年到頭都吃不到多少油水的僕從們眼裡，卻已是難得的美味珍饈了，何況，這香氣在狹小的過道中四溢不散，令人喉頭滾動。沈渺見狀，立即護著碗往屋裡撤，很快連爐子也一塊兒搬進屋裡，最後拎著刀警惕地關上門扉。

 她不富裕，又是孤身出遠門，還是不要大發善心為好。

 躲在屋子裡趕緊把飯吃完，她探出腦袋看到外頭走道的人都散了，這才鬆口氣下樓再到鍋爐房打水洗碗，爐子她不打算那麼早還，在船上的日子還長，她還得吃飯呢。

 只是下回還是做點簡單的吧。

 她對古代的治安境況並沒有太多安全感，雖然宋朝富裕，這樣昂貴的漕船上也少有窮苦人，但她身為女子，謹慎一些總是沒錯的。

 沈渺收拾完碗筷，正要枕著菜刀午睡一番，門上卻響起了一陣猶猶豫豫的叩門聲。

 她拎起刀，只將門栓往後退了一點，開了一條小縫往外望去。

 門前站著的竟是方才對著她那碗肉末茄子口水橫流的小書童。見她望過來，圓胖圓胖的小書童手抓著自己的衣衫，衝著她討好地笑。

 沈渺沒有開門，只是和氣地問:“小童子前來何事？”

 “冒昧前來，失禮了。”小書童老氣橫秋，學著大人叉手作揖，又從懷中掏出二十來枚銅錢，捧到沈渺面前，懇求道:“奴奴喚叫硯書，便住隔壁，娘子方才燒飯真香，若娘子得閒，可否請娘子為我家九哥兒做頓晚食？”

 話音未落，那小書童的肚子便在她面前咕咕作響了起來。