第32章 心服口服，淮揚名菜

    片刻，刀停。

    韓拾初用菜刀輕輕一抄，豆腐絲便躍然於菜刀之上，隨即放入一旁早已備好的盛水容器之中。

    一根根細長猶如頭髮絲的豆腐在水中緩緩飄蕩開來，細細分辨，竟沒有一根斷裂的，且每根豆腐絲的大小几乎一模一樣。

    驚豔，實在太驚豔。

    楊泰豐死死的盯著韓拾初，臉上寫滿震撼。

    良久，楊泰豐才深呼吸一口氣，苦笑著說道:“韓先生，我輸了。”

    沒什麼好狡辯的，輸的心服口服。

    從一開始他將豆腐一分為四，就已經輸了。

    因為，內脂豆腐越高越長，跳刀的難度就越高，越難把控。

    不論是難度係數，速度，精準度，還是豆腐絲的均勻度，精細度，楊泰豐可以說是完敗。

    直播間的彈幕，全是驚歎之言，和道歉之語。

    尚食坊後廚裡，在場的所有人都被韓拾初神乎其技的刀工所折服。

    之前輕蔑不屑的眼神已經蕩然無存，全然化作了傾佩和尊敬。

    白鹿鳴忍不住衝他豎起兩根大拇指，驚歎道:“哥啊，你這是小母牛拿大頂——牛逼沖天了。”

    韓拾初淡淡一笑，表示基操，勿六，皆坐。

    而楊泰豐竟然走到他面前，恭敬的鞠了一躬，緩緩說道:“對不起韓先生，之前是楊某太過自傲自負，失禮之處還請海涵。”

    是個爺們兒。

    韓拾初連忙笑著說道:“楊總廚嚴重了，說起來也是我無禮在先，言語激將貴店比拼，所以楊總廚不必如此。”

    楊泰豐搖了搖頭，嘆息道:“空活幾十歲，竟然連人外有人，天外有天都不知道，慚愧啊！”

    “韓先生，你我此次賭鬥比拼便就此作罷，咱們就當廚藝交流探討如何？”

    韓拾初笑了笑，說道:“如此甚好。”

    “接下來，楊某就做一道國宴名菜，也是淮揚菜系裡非常著名的特色名菜，揚州獅子頭，還請韓先生品評。”