54 . 第54章 進屋酒

周村正媳婦聽得一臉懵：“什麼黎祁？”

她順著周村正目光落在他正挾在筷子上的東西, 周村正媳婦：“什麼黎祁，這是豆腐。”

“豆腐？”

“對啊，今天集上買的。”說到這裡, 周村正媳婦眼裡有些興奮：“你們都猜不著這是誰賣的。”

“誰賣的？”一家人你看我我看你，周家小兒子就催：“娘，你別賣關子了。”

村正媳婦本來就憋了一肚子話想跟家裡人說說了, 這下子兒子一催，也不賣關子了，笑道：“就咱們村的，沈家長房那個桑氏。”

把一大家子人的下巴差點沒跌下來。

“誰？”

“逃荒來的那姑娘？”

村正媳婦點頭：“就是她。”

把早上去集市如何遇到桑蘿，桑蘿又是什麼反應都說了，道：“我看著生意很是不錯, 我到的時候才辰正，就賣得差不多了, 裝這豆腐的板子，一板得有十六塊吧, 摞在那兒有三板, 另一桶的神仙豆腐也幾乎賣完了。”

“什麼神仙豆腐？”

周家人這時往菜籃子看去, 才發現還有幾個碗沒揭, 村正媳婦揭開其中一個，露出裡邊綠得碧玉一樣的東西, 切得方方正正, 一口一塊的量。

村正媳婦道：“就是這個了，本來準備給你們拌鹹口，這不那桑氏送了我一小塊嘛，就用糖水拌給家裡幾個孩子吃了，覺得吃著很解暑, 咱家也不缺菜，索性也拌了糖水，吊在井裡鎮了鎮，你們吃了飯一人嘗一點。”

人多，也就一人兩三勺就沒了。

等什麼吃了飯啊，這樣熱的天，這神仙豆腐只看顏色就讓人從心底覺得沁爽了，最小的那個剛被他爹拿走了碗筷的，自己另拿了一個，舀了兩勺神仙豆腐就先嚐。

一口下去，他忍不住喟嘆：“娘，您這個真買著了，大熱的天吃上一口，舒坦！”

沒盛飯的一看他這享受模樣，也不盛飯了，轉頭就去盛神仙豆腐吃。

周村正也看了看那神仙豆腐，倒沒湊過去，而是把那豆腐送到嘴裡嚐了一口，是了，是記憶裡的味道。

村正媳婦看他這樣，問道：“你剛才說的什麼黎祁？”

周村正就一指那豆腐，道：“這東西我知道的是叫黎祁，五年前張縣令剛到任那會兒宴請鄉老，六伯那回把我帶上了，你還記得吧？”

怎麼不記得，原是想讓她男人接下一任里正的，不過家底不如人，被比下去了也是沒法子的事，村正媳婦沒說什麼，只是嗯了一聲：“宴上吃到這東西了？”

周村正點頭，“當時宴上就有這道菜，我們陪坐末席，也就嚐個味道，但上邊那桌王家那位族長在，我聽著他們談話，這東西好像很是難得。那桑氏怎麼會做這個？還叫豆腐？”

“百里不同風，十里不同俗，那桑氏是北邊逃難過來的，她嘴裡的東西跟咱們這邊叫法不一樣有什麼稀奇？”村正媳婦不以為然，倒是對沈家兩房的熱鬧更感興趣：“沈三兩口子這回算是掉了個金疙瘩了。”

周村正默了默：“那也是該。”

沈家分家的事在他看來就不能給辦，奈何他一個村正，擔的只是個空名，所有文書戶籍之類的辦理都不需要過他的手，也沒誰真拿他當顆菜。

“吃飯吧，你吃過了？”

“沒，怕你們餓，先送過來了，等你們吃了，我回去再吃。”

周村正筷子頓了頓，看看籃子裡，已經沒有多餘的碗筷了：“下次吃了再送也行，不差這會兒。”

村正媳婦眼尾的細紋就微揚了揚：“吃你的吧。”

一頓飯過，她收拾收拾要挑籃回去了，周村正想說什麼，把人叫住，又擺了擺手：“算了，沒事，你回吧。”

原是想問問沈家長房那邊屋子是不是搭好了，要是搭好了，問一問哪一天擺進屋酒，去送個一升米，給添個好兆頭。

但想一想當初沈家分家他沒管，現在人家日子過起來了他們家倒貼上去，算了，雪中未送炭，也不必錦上去添花。

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山上的小院，沈金早在幫著幹完拔毛的活後就跑了，回家吃飯。

沈安去問桑蘿雞鴨毛怎麼處理，桑蘿看了看，讓把好的雞毛挑出來，用草木灰水浸泡脫脂，洗淨後改用清水洗過曬乾，可以做個雞毛撣子。

至於其它的，拌些草木灰，倒到茅房裡漚肥吧。

沈安：“雞鴨毛也能漚肥？”

桑蘿點頭：“能，不止能，還是效果很不錯的漚肥材料。”

雞鴨毛、草木灰加上糞便，能夠極大程度的改善土質，山的另一邊桑蘿準備空了開出地來，到時就能用上。

把雞雜鴨雜都清洗乾淨，放到灶屋裡備用，桑蘿這才洗了洗手，簡單煮了點菜粥，三人吃過後桑蘿把三隻小鴨帶了出來，送到泉水池邊不遠處的一處小水溝裡讓鴨下水。

這是從把雛鴨買回來後每天都要安排上兩次的活動。

這麼點大的鴨子，不能不給沾水，但也不能在水裡久呆，不然容易養死了，而且這時候肚子還不能沾水，只敢讓溼溼腳掌。

桑蘿心中默默算著時間，大概四五分鐘，就把幾隻小傢伙又重新送回了後院去。

一上午至此，這才算忙完了，有個停歇，閂了院門帶上兩小的一起回屋，小睡了半個時辰。

下午起來熬豬油，緊接著是燉雞燒鴨做滷菜，再有一個紅燒肉，這些都是可以提前做好的大菜，傍晚算著時間，滷菜切片擺盤就能上桌，紅燒肉和燉雞蒸一蒸，燒鴨做好直接留在釜中，傍晚柴火一點，收汁加蔥蒜就能起鍋。

這一通忙下來，陳婆子和盧家老太太提著自家的碗筷盤子相約著一起過來的時候，還沒到小院，在山腳下已經聞到了濃郁肉香。

好像是紅燒肉，燉雞，還有一種極好聞的香氣，一時辨別不出。

兩人相視一眼，不由得都加快了腳步。

沈安和沈寧正蹲在山泉池邊用陶盆洗菜，一見到兩位老太太，都站了起來，“陳阿奶，盧阿奶，你們來了。”

快步過去就幫著抬籃子。

“你大嫂這麼早就燒菜了？”

兩個小的點頭，沈寧道：“大嫂把一些能先做的涼菜肉菜做了。”

說話間進到院裡，在灶屋的桑蘿從窗口看到來人，忙放下手中活計迎了出去，少不得寒喧。

陳婆子吸吸鼻子：“山腳下就聞著香味了，這是備了雞鴨和肉？”

桑蘿接過老太太手中的籃子，笑道：“是，沒什麼好菜，今兒要辛苦您和陳阿奶了。”

兩老太太就都笑，“有雞有鴨還有肉，這還不好，得什麼菜才算是好？”

說笑著進了灶屋，看到那案上幾個陶盆和大湯碗裡做好的菜，盧老太太喲一聲：“阿烈媳婦這手藝不錯。”

原以為自己是來幫忙掌勺的，現在只看看桑蘿做出的這幾道大菜，倆老太太就知道用不著自己了，這桑氏年紀雖輕，論手藝她們還未必能比得上，且做事有章程，要耗費較長時間燉煮的菜早就備好了，後面她一人都支應得過來。