第 41 章 有緣無份

這日清早,蕭元寶挽著個籃子，去了趟村裡殺豬的人家。

他老早喊人給他留一籠豬大腸和一對豬腰子。

到了殺豬人家，又瞅著豬頭不是很大,臉肉不算太肥,眼兒熱,也一併給要了。

他籃子就教豬大腸和腰子給裝了個滿,一隻手還得拎個豬頭。

這豬頭肉不見得多,可含著骨頭，怪是壓秤，從豬頭頂上穿的一根棕葉子將他的手勒得發白。

重得他走幾步路就得歇上會兒。

好在是半道上撞見去棗兒壩那頭給新地潑肥的田懇回來。

“怎拿了恁多，快教俺來提！”

田懇趕緊將籃子和豬頭一併接了去。

蕭元寶鬆了口氣,雙手可算得了鬆快。

他揩了揩額頭的虛汗,道：“吳家殺了豬,趁著新鮮就多撿些。”

蕭元寶說道：“今兒把豬頭肉從骨頭上理下來，慢火悶滷上一鍋子。”

“老師與了我一碗滷引,香得很，到時候添在新滷裡頭，保管把豬臉肉滷得軟彈醬香。”

田懇光是聽蕭元寶說便忍不得咽口水了。

他來蕭家裡,知曉這是農戶人家，蕭老爺還教熊瞎子給打了，心想日子不會好過。

但他要得不多,一日裡能得上兩餐粥水吃就知足了,他年紀輕，吃得少也有力氣做活兒。

不想蕭家的伙食卻遠比他想的開得好。

頓頓米麵粳米飯不說,隔三差五就能吃肉。

且蕭小哥兒恁大點,手藝卻了不得,能炒能燉的,拌個素胡瓜也都好吃送飯得很。

做起肉來，他在雞棚子裡頭掃雞屎都能聞著香。

蕭家瞧著不見家底，可時有鄉鄰捎送東西上門。

今兒方家的雞卵，明兒蔣家的一方肉，後日連里正家都拿些瓜果餅茶來。

他心中想自己當真是好運氣，遇了好人家了。

這般人家上，還叫他一併上桌子吃飯，和和睦睦的，跟他以前在家鄉自屋裡似的，教他心裡有股子安穩。

幹起活兒來，更是賣力氣。

蕭元寶歇了手，見著田耕還擔著桶，道：“田哥籃子與我吧，我拿得動。”

田耕搖了搖頭：“這點兒俺都拿得下，不如一擔糞水重咧。”

蕭元寶揚起下巴，眼睛彎彎：

“田哥麻利，勤快，哥哥和爹爹都止不住誇你。你瞧你來了家裡，屋子院兒都教你打掃得乾乾淨淨，柴火都碼了一個屋簷。”

“家裡的地也翻得松細，不嫌遠一擔一擔的挑糞去潑，來年咱家裡的莊稼定然長得好。”

自打有了田懇，蕭元寶覺得自己的活兒都少了好多。

雖他除卻每日做飯外，也不過是洗洗衣裳，餵雞鴨，掃掃院子這般活兒，可田懇一來，這些散活兒都教他包攬了去。

田懇嗐了一聲：“俺來，能做的也只有這些。遠沒有以前在村子上受累咧！”

“俺們田家是外鄉戶，輾轉落在了氺鄉，只能賃人家的田地種。家裡人頭人口少，也養不起甚麼牲口，肥也不多，但俺和爹都會種地，這般下秋收旱地水田的收成都能比別家的強不少咧。”

“只是賃旁人的地，還得再繳地租和糧食，又再繳納了朝廷的賦稅，剩到手頭的只夠吃飽。本是一年年下來，手頭上攢了幾貫錢，都預備自買田地了，誰曉得卻遭了這天災。”

說起田懇便忍不得嘆息。

蕭元寶也是聽得傷心，他轉寬慰田懇道：

“咱一屋子的苦命人，湊在一塊兒，往後定都能過上好日子！”

田懇一笑，他在蕭家待了些時日，便也知了祁北南是亡了爹孃前來投奔蕭家的，又曉得了蕭護髮妻早亡，續絃合離這些事情。

說來，也還真是一屋子的苦難。

他見蕭元寶早早沒了娘，如今也很是開朗的性子，深受鼓舞，道：“是咧。”

“家裡儘管安心，如今有肥地又好，俺定然能將田地料理得更沃，明年上豐收。”

“噯！”

回到家裡，蕭元寶便去做滷豬頭了。

祁北南與他燒了會兒火，被安排剝了大蒜，拆了蔥子。

下晌，他便喚田懇去把方有糧喊來。

“甚麼好日子，又吃滷肉！”

方有糧進院兒鼻子就嗅到了香。

“不是好日子就吃不得滷肉了。”

祁北南見著人來，道：“打買了牛犢就不見你影子，不去請你還瞅不到人。”

方有糧不好意思的撓了撓後腦勺：“這不是趁著秋末上牽去吃最後一茬鮮草嘛，等入冬了以後就只得乾草料吃了。”

“我這些日子都去放牛了，沒走著這邊的道兒，便沒來。”

蕭元寶切了只滷得耙軟入味的豬耳朵，一截子豬大腸，外在一方肥香的豬臉皮肉擺了一大碗碟，與兩人端出去。

“方大哥哥，先前漲水抓得鯉魚糟在桶裡能啟了，你再不來，我可不取與你。”

方有糧笑道：“別別，我還惦記那一口呢。”

“那一會兒回去我給你拿兩尾。”

蕭元寶轉回灶屋裡，又切了三陶碗滷肉，一碗給老師送去，一碗給方有糧帶回去吃，另一碗給里正家送去。

趙三哥哥在縣裡讀書，如今少有回來沒得口福，可趙里正愛吃酒，與他送一碗滷肉去下酒也是好的。

另外，他又啟了放在陰處的一隻木桶。

內裡是先前漲水抓回來醃做的糟魚，已然酸香得很了。

開膛破了肚得魚兒重新塞上薑片、山奈、椒子、茱萸，木姜子等香料，放在桶底壓緊，月餘便可用。

取上一尾糟魚下鍋，煮上些鮮嫩菜蔬，自就能成一道風味好菜。