第293章 293、書生表白（二）

“你呀，如今不怕是心心眼眼都是傅懷瑾。”江母輕蹙眉頭，叮囑江孜：“阿孃不是要阻攔你與傅懷瑾，只是你們畢竟尚未成親，日後會怎麼樣誰也不知道，別把所有的心思都放在他身上。”

“娘，我懂的。”江孜點頭，她知道江母是為她好，她雖然覺得傅懷瑾不可能辜負她，但……誰知道呢。

江孜與江母簡單的聊了幾句就起身進了廚房，林荷見著江孜就立刻領著她去了廚房陰涼處，那裡擺放著一排水缸，此時裡面都放著小木桶，吊滿了剛剛屠宰分割好的野山羊肉。

“姑娘，這些野山羊肉都是按照你說的要求的分別裝起來的，天氣還是有些熱，放不下的我都鎮在水井裡了。”林荷掀開一個水缸，腥羶味撲面而來，裡面的小木桶裡堆滿了羊雜。

“這羊雜羶味記憶極重，我們都不會處理。”林荷不好意思的笑了笑，林大仁和齊程也走了過來。

“以前我開面館的時候，有一個老爺子在我麵館前擺攤，賣的就是羊雜湯，那味道可真鮮，一點兒都不羶，有客人特地來我這買一份煮好不帶湯的麵條，直接加到他的羊雜湯裡，味道是真的好，我還找他想學做羊雜湯，但是老爺子不樂意，說是自家的手藝，要傳給自家孩子，只可惜後來我那麵館關了，再也沒見過那老爺子了。”林大仁有些遺憾的提起了以前的事情，齊程也說了幾句：“我以前那家酒樓，有個廚子做的燜羊肉味道可是一絕，我到現在還記得那個味道。”

“那我今天也做個羊雜湯，林叔，你幫我提出吧。”江孜看著那一小桶羊雜湯，笑：“這野山羊的羶味比家養的要重不少，其實去著羶味也簡單，把這些羊雜先用些草木灰或者黑麵白麵清洗乾淨，然後焯水，在焯的時候放些薑片大蔥和米酒可以去腥增香。”

江孜說的時候，林大仁就已經去往鍋裡倒水了，林荷與齊程則開始清洗羊雜，江孜沒什麼用武之地，乾脆就去翻看著各個水缸裡頭的野羊肉都是什麼部分，便瞧見了一大塊白花花的羊油。