白日夢不營業 作品
第270章 270、桂花酥糖
在鍋里加入適量白糖和水溶解後,在鍋內熬至粘稠就可以放入麥芽糖,用中小火加熱到可以拉絲的程度時,就可以放入以前做好的糖桂花拌勻。
“好香好甜呀,桂花香好好聞。”肖茹這個小狗鼻子一遍嗅著空氣中散發的香味一邊湊到江孜面前,看著她拿出來一塊石板,將鍋裡的熬好的糖倒在石板上,歪著腦袋疑惑的問:“熬的桂花糖嗎?用來泡水喝嗎?為什麼要倒在石板上?”
“不是用來泡水喝的,我這是做桂花酥糖呢,要先將熬好的糖倒出來散散熱。”江孜解釋,順手拿起一根小竹籤沾了些糖塞進肖茹嘴裡,肖茹美滋滋的舔著竹籤笑:“這個糖好好吃,桂花香味特別濃郁呢。”
正在辛苦清洗桂花的於曉靜不高興了:“我辛辛苦苦的幹活,你們怎麼可以當著我的面偷吃?我也要!”
“就你最惦記著吃。”江孜吐槽歸吐槽,還是給她用竹籤裹了些糖喂到嘴邊。
當然不可能只有她有了,李招娣和吳金花也各有一份,幾個小姑娘美滋滋的吃著糖,倒是讓坐在院子裡和傅懷瑾說話的通樾瞧見,當下饞蟲也引了出來,直接跑進來就討要了一份,吃完還點頭:“我平時也不怎麼喜歡吃甜食,這糖倒是好吃。”
通樾不喜甜,但是傅懷瑾可是喜歡吃甜食的,江孜特地給他送了一份,比通樾的分量要多些,這人就氣哼哼的跟在江孜身後唸叨:“你這差別待遇是不是太明顯了?”
江孜沒理他,回了廚房。
姑娘們都喜歡吃甜的,眼巴巴的望著江孜就等著她來做桂花酥糖,那樣子看著可憐巴巴的又好笑極了。
“還有芝麻沒處理呢。”江孜伸手點了點肖茹的額頭:“瞧你這貪吃的樣子。”
肖茹吐吐舌頭,問:“那芝麻要怎麼處理?”
“很簡單,熟芝麻碾碎就好了。”江孜的話音剛落,肖茹便立刻舉手:“這個我會,我來我來。”