第218章 218、喬珉暄和邵雪枝（一)

畢竟是離得近，江孜也聽見了，只是當做沒聽到，聞著空氣中越發濃郁的甜膩桂花香，拿起一塊溼布拿起了滾燙的砂鍋蓋，熱氣嫋嫋中，香甜越發濃郁，等到熱氣散去，三人齊齊看向砂鍋，砂鍋裡的湯水已經只剩下淺淺的一層，蓮藕也變成好看的深紅色。

“這樣就可以把蓮藕撈出來切片擺盤了。”江孜放下砂鍋蓋，林荷就立刻把筷子遞了過去，一共六節蓮藕，滿滿當當的擺在案板上，先抽去牙籤，蓮藕孔裡的糯米也變成了十分漂亮的紅色，江孜先將蓮藕上面那些變色顏色被燉得爛兮兮的桂花紅棗都挑乾淨，然後切薄厚均勻的藕片。

“姑娘的刀工真是不錯。”趙嬸感慨：“我也是在後廚忙活了幾十年的人了，可沒辦法像姑娘這般能切得薄厚均勻看起來毫無差別。”

林荷也贊同的點頭，江孜笑笑：“多練練就好了……用大火將砂鍋裡的湯汁收一下，再倒在糯米藕上，撒些桂花就可以端出了。”

至於關於刀工的那一番話，江孜就略過沒有細說了。

如果還是以前的原主江孜當然不可能有這麼好的刀工，但是她不一樣，從小就自己嘗試著做飯，大一些了就開始自己研究著練習廚藝練習刀工，到了大學還特地找了師傅去學習，刀工可是仔細練習了好些年。

想要刀工好，那就偷不得懶，得每天好好的練習，持之以恆，才能見到成效。