第214章 214、香酥藕盒、蜜汁糯米藕（三）

“完全夠了呀！小老闆何必那麼辛辛苦苦？！”

胖嬸氣勢足足的，震得那幾個說閒話的人如今是一句話也不敢說，哪怕是有那麼幾個被帶動情緒的，這會也思索起來——說得沒錯啊，只要小老闆來食肆，就一定會有新菜掛牌，所以小老闆沒來食肆的時候就是費勁心思的在家研究新的菜式呢！

“沒錯沒錯，大家可別被這幾個人給影響了！”

“如今嫉妒小老闆的人可不少，這八成是別的酒樓飯館派過來搗亂的！”

“我說呢，這幾個人看著眼生得很！”

被一群食客盯著，還有幾個脾氣有些暴躁的甚至都開始擼袖子了，大有一言不合就要動手的架勢，旁觀許久的周吳抓住時機，笑容燦爛的當起了和事佬，先勸著胖嬸回座位坐下，又勸說其他食客:“大家都是來享受美食的，就不要因為一兩句不開心嘛，其實有點誤會很正常，不過我們家小老闆可絕對沒有敷衍各位的意思，要不然不會經常掛牌新菜是不是？今天的新菜是用蓮藕做的，大家可以期待一下，畢竟小老闆從來沒讓大家失望過對不對？”

食客們的注意一下子就被新菜吸引走了，紛紛議論了起來，不僅是周吳鬆了口氣，江母和於嬸也都鬆了口氣，一場可能的紛爭就這麼被胖嬸給解決了，後院的江孜等人是完全沒有被影響到，正蹲在灶臺前調著火勢準備炸藕盒了。

“灶臺裡的火勢保持這樣就差不多了。”江孜抽出爐膛中幾根柴火，瞧著火勢大約是中火的樣子，拍了拍手上的灰塵，站起身。

“油溫不能太高，不然裹著麵糊的蓮藕糊掉了，中間夾著的肉餡還沒熟透。”

“炸到金黃可以先撈出來，等到上菜前再復炸一遍，就會更加香酥好吃了。”