115、開業(三)
“還有雞湯小餛飩?行,就來這個,早上吃點帶湯的舒坦。”
老顧客們開始點單,於曉靜和江諶忙著招待,江孜讓張寧寧先回後院去煮豆漿,自己則走到了傅老爺子這一桌——都是老熟人了,傅家祖孫、喬珉暄、齊葉,一桌四人正好坐滿。
“傅爺爺,我給你們每樣都來一些,一人一碗小份的雞湯餛飩,然後油條和豬油蔥花餅都來些嚐嚐。”江孜很喜歡傅老爺子,也很感激他們的幫助,相處的時間久了,她也不會像對待其他顧客哪般的拘謹和不自在,笑容燦爛。
“好好好,你看著來就好,也不用特意招待我們,忙去吧。”傅老爺子樂呵呵的趕人,江孜也不跟他們客氣了,偏頭和喬珉暄和齊葉說了幾句話,又偏頭看向傅懷瑾,想了想到底還是說了一句:“傅公子,那豬油蔥花餅比較油膩,你且只嘗一嘗,不能多吃。”
傅懷瑾有厭食症,雖然現在吃得比以前多了些,但是畢竟長久不怎麼進食,腸胃弱,過於辛辣或者過於油膩,對他的腸胃來說算是一種負擔,很容易導致腹瀉,為了避免還是少吃些為好。
江孜沒別的意思,只是出於一個廚子的有好建議,畢竟她也不想自己的食客因為吃了她做的吃食導致腸胃不適,這要是傳出去,別人說她家做的吃食不乾不淨呢?
被著重點出來的傅懷瑾也是楞了一下,看著眼前笑容大方明媚的人,淡淡的點了點頭,目光卻仍舊落在江孜的臉上——她笑起來會有兩個小梨渦,很好看。
這個念頭讓傅懷瑾眉頭一皺,猛地低下頭去了,江孜奇怪的看了他一眼,回了後廚。
豆漿煮得沸騰,咕嚕嚕的響著,空氣中飄散出濃郁的豆香味。
“阿孜,按你說的,這豆漿煮出來可真香啊!”張寧寧一邊盯著豆漿,一邊在煮小餛飩,看到江孜立刻就露出一個溫婉的笑容:“阿孜你可真是太厲害了。”
“哪有,其實很簡單的。”江孜笑笑,站在她旁邊的灶臺前,往鐵鍋裡倒豬油準備炸油條——油條的做法其實並不難,面劑子簡單得很,尋常會做麵食的都做得來,難的是要注意油炸的火候。