白日夢不營業 作品

95、自制豆腐


 江孜哪裡知道她親愛的哥哥已經斷定了她做豆腐失敗,絞盡腦汁想著要怎麼安慰她,她已經走到灶臺前,從旁邊的石臺拿起一隻小碗,往裡倒了些許米醋,又加了些水和鹽,攪拌均勻,回到江諶身旁。

 “阿孜,你這做失敗了也不要難過,你已經很厲害了。”江諶早就停下了手上的工作,一旁的張寧寧正在撕雞肉,聞言望了過來,剛想著是不是也要安慰下江孜,就看到她眨眨眼,語氣裡有些奇怪:“什麼做失敗了?豆腐嗎?這才剛開始呢。”

 “沒有?這……”江諶實在好奇,江孜將碗裡的水倒進豆漿水裡,慢慢攪拌著,很快就出現了一些豆腐花,她便停了動作,神秘的笑了笑:“還早著呢,等著瞧哦。”

 說吧,又等了一會,江諶驚訝的瞧見那豆漿水裡的豆腐花凝聚得越來越多,江孜這會才拿出兩塊早就定做好的長形木製模具,將這些豆腐花分別倒了進去,蓋上木板,又將早就準備好的石頭壓在上面,模具裡一下子擠出來不少水分。

 江孜拍拍手:“行了,等上半個時辰這老豆腐就做成了。”

 不只是江諶,還有張寧寧都是一臉莫名其妙:“這就好了?”

 “嗯!”江孜連連點頭:“等著吧!”

 江母也湊過來看了眼熱鬧,沒看廚房點什麼,叫江諶去試試剛做好的衣服,江孜連忙喊話:“哥,你一會把那兩條魚全殺了唄。”

 作為一名廚師不敢殺魚殺雞殺鴨……

 江孜知道自己其實是非常不合格。

 但是她不想改。

 血糊糊的她真的受不了。

 殺魚交給江諶,張寧寧手上的雞肉處理好了,接過了江諶的活兒去給雞爪脫骨,江孜就去做蜜紅豆了,上次做的蜜紅豆圓子湯很是受歡迎,吃過的都說還要再買,江孜今天買了五斤紅豆,決定滿足她的老顧客們!

 蜜紅豆好做,做出來甜滋滋的,就算是單吃一口也是非常好的,江源就喜歡這口甜食,跟長了狗鼻子一般的和阿狗一起屁顛屁顛兒的回來了,水汪汪的眼睛直勾勾的盯著江孜,讓她實在沒辦法拒絕。