71、香蔥肉鬆蛋糕

 無論是以前的江孜

，還是現在的江孜。

 第二天，天色微亮，晨霧還未完全散去，村子裡一片寂靜，偶爾傳來一聲狗叫聲。

 江孜做了個夢，夢見自己賺了很多很多錢，房間裡被無數的金元寶和銀元寶堆滿，樂得她合不攏嘴——然後她就醒了。

 望著有些破舊的房梁，江孜重重的嘆了口氣。

 想要賺大錢……任重而道遠啊~

 難得起這麼早，江孜也不想再睡了，麻溜的爬起來洗漱了一番，就去廚房準備了。

 自從將小米蒸糕交給於曉靜以後，需要早起準備的只有綠豆糕，今天不一樣，她得準備好答謝傅老爺子和傅懷瑾的吃食——其他的都已經準備好，就差鹹口的香蔥肉鬆蛋糕了。

 香蔥肉鬆蛋糕的做法不難，就是需要打發蛋清這個步驟有些麻煩，江孜自己慢悠悠的取出四個雞蛋，蛋黃和蛋清分離，很不客氣的把最麻煩的打發蛋清的工作留給了還沒起床的工具人哥哥，然後將蛋黃打散後加細面，攪拌均勻至順滑無顆粒。再拿出昨晚做好的肉鬆，再切了一些細碎的蔥花，除了打發的蛋清，其餘的準備工作就做好。

 不過這一會功夫，江諶也起床洗漱了，看著單獨留下來的熟悉的蛋清，他無奈的笑笑，認命的開始打發蛋清，而江孜已經在灶臺前用小火炒綠豆泥了，隔著一堵院牆，隱約能聽到於家的幾人也已經起床，其中於曉靜的動靜仍舊是最大的。

 江諶力氣大動作快，一刻鐘不到的時間就將蛋清打發好了，江孜抬頭，停下手下的動作，接過江諶手裡的打發好的蛋清，直接與蛋黃麵糊攪拌均勻，然後直接往麵糊裡倒入蔥花和肉鬆拌勻，倒入正方形的木質容器中，最後，江孜拿起容器輕輕往桌上上下震動兩下，震出氣泡，放進已經準備好的麵包窯裡，等著烘烤好就可以了。　　。