71、香蔥肉鬆蛋糕

 江母就在身後看戲，眼角眉梢都是笑意——兄妹姐弟幾個感情好，是好事。

 晚上的時候，江孜在炒肉鬆。

 撕好的瘦豬肉絲加入醬油，鹽，白糖攪拌均勻。

 鐵鍋裡刷上一層豬肉小心翻炒瘦豬肉絲，炒幹水分，炒到微微出絨即可出鍋，最後還得用手再細細搓一遍，方能更好的出絨。

 這般豬肉鬆便做好了。

 因為是在院子裡炒的肉鬆，肉鬆的鹹香味飄散出去，能隱約聽到離得近些的人家有小孩在哭鬧著說想吃肉，隔壁的於曉靜更是不見外的跑進院子，和江母打了聲招呼就湊到江孜跟前：“阿孜阿孜，你又在做什麼好吃的？是要出的新品嗎？”

 在江孜面前的人還有小饞鬼江源，他蹲在灶臺旁，抬頭眼巴巴的望著，阿狗同樣的姿態，仰著小腦袋，還輕輕的汪了兩聲，一人一狗出奇的相似。

 “肉鬆，試試。”江孜捏起一小撮餵給於曉靜，又朝著江源招手：“過來嚐嚐。”

 江源屁顛兒的跑了過來，一雙大眼睛笑眯成了月牙。

 “這口感真稀奇，鹹香鹹香的。”於曉靜吧唧嘴，稱讚：“你總是能弄出些稀奇古怪但是又好吃的東西。”

 江孜笑，也捏起一小撮放進嘴裡，跟她想象中差不多的味道，還不錯。

 “這東西可貴著呢，五斤瘦豬肉，才做出這兩斤多點。”江孜將肉鬆端到江母和江諶面前，也讓他們試試。

 “就這些，要一百多文錢？”江母伸出來的手頓在半空中，江諶早就聽說了，也不詫異，捏起嚐了嚐：“味道不錯。”

 得到滿意答覆的江孜直接給江母為了一些，樂呵呵的轉身，一邊找了個空陶罐將肉鬆裝進去，一邊和跟在自己身旁的於曉靜說話：“我明天要做些鹹口的香蔥肉鬆蛋糕給傅老爺子送去，也留一些咱們自己吃，你到時候也來嚐嚐。”

 於曉靜也是嘴饞的，先是高興的應了，而後又捏了捏自己腰間的小肥肉嘆氣：“最近稍微吃得好一些，長了不少肥膘。”

 江孜笑出聲——她倒是沒這方面的煩惱，現在的運動量其實不小，而且她是真的吃不胖。