白日夢不營業 作品

63、廚房殺手於曉靜


讓江源自己去旁邊吃著完。

 小傢伙從來都不是吃獨食的性格,在的每一個人都被他餵了一口沾了白糖,又甜又香的豬油渣,然後才自己坐在小矮凳上小口小口慢悠悠的吃著。

 於曉靜急衝衝的衝過來往碗裡澆了一勺熱騰騰的豬油,又按照江孜說的加入其他調味料,然後得意的端到江孜面前:“聞著香不香,香不香?超香的!黃瓜呢?趕緊倒進去拌一拌!”

 “等會,我先試試!”江孜拒絕了她的要求,並且拿出一根筷子沾了沾她調好的涼拌汁,瞬間皺起了眉頭:“你自己沒試過嗎,鹹了!”

 “啊?不可能吧?我沒放多少鹽。”於曉靜不信,也拿了根筷子,然後露出了和江孜同款表情,張寧寧很無奈的搖頭:“我都說了,只能放一小勺鹽,你放了滿滿一勺!”

 ……

 “需要調味的你都不能做。”江孜做出結論,幸虧小米蒸糕不需要比較多的調味,簡簡單單打發蛋清加點白糖就可以了,這還是江孜千叮嚀萬囑咐的告訴她白糖應該放多少,放多了會甜到發苦,沒敢讓於曉靜自由發揮。

 不然……或許那小米蒸糕她都學不會。

 江孜端著那碗去補救了一番,也慶幸還沒有鹹到發苦的程度,再多加些白糖調味和涼白開應該問題不大。

 不過江孜還是讓張寧寧再試了一下味道,得到她的肯定才將涼拌汁倒入盤裡和黃瓜拌勻,一份拍黃瓜就算做成了。

 砂鍋裡的豬油已經熬好了,倒出來三分之二,留下來的豬油用來炸豆腐,江孜的刀工還算不錯的,將豆腐切成小塊,瀝乾水分就可以直接下砂鍋裡小火慢炸,炸到金黃酥脆就可以了。  。