40、阿狗
晚飯是簡單的蘿蔔大骨湯,番茄炒蛋,涼拌薺菜,再加一碗糙米飯。
也是到了該吃飯的時間,江孜才猛地發現,一向粘人的江源小朋友還沒回家。
江母好笑的搖頭:“他呀,忙著給他的小雞仔抓長蟲呢。”
“那隻小狗崽呢?取名了嗎?這般大的小狗崽還不能吃那些雞骨吧?”江孜將飯菜端上桌,江母往大門口走。邊走邊笑:“阿源非要給那小狗崽取名阿狗,說這就是小狗子。”
說完,江母站在門口朝外喊著阿源的名字讓他回家吃飯——他一般不會離開家門很遠,就在後山腳下挖挖野菜,現在倒是多了一項挖蚯蚓的工作。
不過......阿狗這個名字......
嗯,挺形象。
沒錯,阿狗就是條小狗子嘛!
晚飯後,江母去給村長家送雞骨,江源抱著阿狗坐在廚房的角落陪江孜,實際上已經打起了瞌睡,廚房裡還有些悶熱,江孜倒也不怕他著涼,先抓住來一斤幹辣椒,搗碎成辣椒粉,然後開始熬豬油,豬油渣全部裝起來吊在水缸裡等明天包成油渣白菜餃子。
三斤豬板油熬了一斤多的的豬油,燒熱的豬油裡放入大蒜片和生薑片,待香味溢出時關火撈出蒜片和薑片,等差不多一分鐘的時候再將一斤辣椒粉分三次加入豬油中,每次都要攪拌均勻,香香辣辣的辣椒油就好了——可惜沒有芝麻,否則會更香。
兩斤辣椒油放涼後倒進陶罐中冷藏,足夠用上一段時間了。
等過段時間去藥鋪買些大料,她可以自己炒些火鍋底料, 炒菜或者煮火鍋都可以。
江孜又給自己代辦事項中加了一項——唉,事情真的做不完。
江母帶著兔子模具回來的,打瞌睡的江源被吸引了注意力,一不小心把阿狗摔在地上,引起了一陣奶裡奶氣的汪汪聲,心疼得江源圍著阿狗團團轉:“阿孃阿姐!怎麼辦怎麼辦?我把阿狗給摔了!”
“以後不許這樣毛毛躁躁的!你摔了疼不疼?阿狗也會疼的!”江母伸手抱起在地上打滾斬了一身灰的阿狗,又牽著江源的手:“時候不早,趕緊洗漱休息。”