白日夢不營業 作品

28、樹莓醬

 熬過豬油的鐵鍋油光閃閃的,江孜調了一碗粗麵糊糊,準備晚一點攤幾張餅,到時候可以夾些白菜炒油渣裹進餅裡,或者在去摘一根黃瓜切成絲,抹些蒜蓉辣醬做成捲餅,再配一碗熱湯,肯定香噴噴的。

 現在估摸著申時過半,差不多就是下午四點的樣子,廚房悶熱得讓人幾乎要受不了,江孜用小木桶裝了半桶水,將剛摘的野蕉葉子泡進水裡,坐在院子陰涼處,拿起小刷子刷洗野蕉葉子,然後在太陽底下暴曬晾乾——天氣熱,等她全部刷洗完,前面的早就曬乾了。

 這樣剛剛好,只待她把水倒掉,就可以回來用野蕉葉子做包裝盒子,專門用來裝糕點。

 等她把水倒進後院的小菜園,再回到院子的時候,正好看到於曉靜嬉皮笑臉的跟在江母身旁踏了進來。

 “阿孜,我娘同意我跟著你去集市上擺攤,讓我過來看看有沒有什麼能幫得上忙的。”於曉靜笑得一臉歡快,噔噔噔的往她身邊跑,看她手上正捏著一片野蕉葉子,有些好奇:”現在這是要做什麼?我幫你呀!“

 這野蕉葉子是長橢圓形的,江孜先是摺疊裁剪成四份,捏著葉片的一角,雙手輕輕繞了個圈,手上的葉片就裹成了一個空心的圓錐,然後捏起最下方的尖角往上翻摺疊扣起葉片裡,便是鬆手也不會散開了。

 “哇,還挺好看的,空心的就可以裝東西了。”於曉靜在一旁看得眼睛都不眨,伸手也拿起一片葉子開始模仿江孜剛剛的動作,只可惜眼睛看會了,手上就是學不會,倒是江母一向手巧,一下子就做出來了,還不忘誇江孜:“阿孜這想法不錯,用這野蕉葉子比油紙省錢划算多了。“

 “我打算用這些來裝糕點之類的,其他的還得用油紙碗裝,不然湯湯水水的容易撒出來。”江孜坐在一旁裁剪野蕉葉子,看著於曉靜跟著江母學了好一會才勉強不讓葉子散架,差點沒笑出聲,氣得於曉靜瞪了她好幾眼:“你不是很忙嗎?趕緊走趕緊走。”