28、樹莓醬
“娘,我知道對我們現在來說,這二十文錢不是小數目。”
“一百個雞蛋收購回來要花六十六文錢,賣出去就是一百文錢,請曉毅哥幫忙花十文錢,我們還能賺二十四文錢,但是不請他幫忙,那我們是不是連二十四文錢都賺不到?”
“而且我做成醬雞蛋去集市上擺攤賣,賺得就更多了。”
“但是這個前提是我們必須要有足夠的雞蛋對不對?”
“再說請曉靜和我一起去鎮上,是因為我一個帶不了多少東西,如果說我一個人帶的東西能掙五十文錢,那兩個人帶的東西是不是可能掙八十文錢甚至更多?”
“而且我們可以跟他們說清楚呀,做一天給一天的錢,如果哪天不需要收購雞蛋或者不需要陪同去鎮上提前說一聲,那天就不給錢的。”
江母坐在樹下沒有說話,她微微偏頭看著江孜,隔了好一會突然勾唇笑了笑,朝她點點頭。
“你如果這麼說是沒問題,但是......”
“你跟曉毅和曉靜說過嗎?他們同意嗎?”
江孜愣住,隨即不好意思的吐了吐舌頭:“我還沒跟他們說呢,這不是得先跟娘你商量一下嘛,也得於叔於嬸同意嘛,娘,你去說說唄?”
江母無奈的伸手輕輕戳了戳她的額頭,站了起來:“我現在去說。“
江母一離開,江孜也起身去廚房,要已經煮好的雞蛋都泡進醬汁裡,買來的豬板油得熬成豬油,摘下來的樹莓得熬成果醬,要做的事情還很多。
豬板油用清水清洗一邊,切成小塊直接放進鐵鍋裡,用小火慢慢熬,然後江孜就去清洗樹莓,然後用撒上白糖放在一旁醃製起來——她發現一個問題,家裡只有差不多半斤白糖,還好樹莓本身夠甜,所以半斤能醃製五斤的樹莓,大概熬出三斤果醬。
明天得買幾斤白糖回來,江孜默默把這件事記在心上。
豬油香在廚房飄散,三斤的豬板油能出一斤多的豬油,還有一大碗的豬油渣,江孜留了一半準備晚上炒白菜吃,剩餘的一般吊在水缸裡保存起來——油膩的東西突然吃太多的話,容易鬧肚子的。