影子狸花貓 作品
第二百九十九章 風光的王老師
王老師告訴自己家人,那是明太魚,將剛才周益民的話搬出來,什麼一身是寶之類。
袋子裡面,還有兩條帶魚乾,一把海帶幹,幾個墨魚乾,以
及一些叫不出名字的海產。反正將王老師都看呆了,有些東西,他都不知道是什麼。
其實,不是海邊長大的,不認識也正常。
“這是鮑魚,都不許動,我拿罐子裝起來。”這種高級食材,他得留著,以後送禮,倍有面子。
王老師找來一個小罐子,用東西將裡面擦乾淨,擦了好幾遍,然後把那十來個幹鮑放進去,蓋好蓋子,密封好,最後小心翼翼藏起來。
那條明太魚的魚乾,他老婆、老孃討論放哪裡好。
掛在廚房上,又怕老鼠什麼的來吃。實際上不止怕老鼠,也怕自己家的孩子忍不住伸手去撕肉。
王老師不發表意見,看孩子們眼饞成那樣,沒好氣地從裡面撿出四條蝦乾,分給他們。
這年頭,可沒有剝殼吃的說法,直接嚼,一點都不放過,不浪費。
後世不吃的蝦頭,現在是好東西。
有些地方的人專門買蝦頭回去吃,他們會先將外殼剝掉,蝦腿拿下,擇出“沙布袋”扔掉。然後,用小勺仔細的把蝦腦摳出來放一邊。
蝦頭殼是煮湯用的,那湯可以連吃幾頓燉白菜,煮麵條;蝦腿要來磨蝦醬,磨出來加鹽放在罈子裡悶,等它發酵好了蒸著吃或燉豆腐。蝦腦煮熟裝進飯盒放在窗臺外,那些寶貝是要留到過年才能吃的。
“好吃,這蝦真香。”王老師的小閨女意猶未盡地說道。
她老孃白了一眼:“好吃也沒有了,要做作業的就做作業,不做作業就去睡覺。”
剛才,當家的給孩子吃蝦,她都還想說幾句的,誰家奢侈到將蝦當零食吃呀?
但想到孩子們有一段時間沒吃肉了,也就沒說出來。