第23章

 周青瞪大了雙眼，驚歎道：“看來無論什麼食材，只要經過阿姊的手，都能變成美味佳餚。”

 滷肉與燉肉的口感截然不同，滷肉的滋味更為濃郁，嚼勁十足。豬肚的口感柔韌有勁，豬心則帶有一絲脆感，而豬肺則更為軟嫩。然而，其中最令人回味無窮的，無疑是那豬大腸。原本一寸的大腸，經過烹飪後竟縮小了一半，恰好一口一個。咬下去，濃郁的肉汁在口中四溢，外皮富有彈性，內部則是滿滿的油脂，但絲毫不顯油膩，只有純正的肉香在口中瀰漫。

 李氏和周父嚐了一口後，都愣住了。李氏愣了一會兒，忍不住問道：“這豬下水價格很便宜嗎？”因為豬下水通常不受人歡迎，多數人都用來餵狗，她真沒想到這臭烘烘的食材能做出如此美味。

 “嗯，確實很便宜。”周宴宴微笑著點頭，“但我的滷料卻是不便宜。能將腥臭的豬下水烹製成這樣的美味，不花些銀子是不可能的。”

 “你是不是又打算拿去賣了？”周父好奇地問，“但這種下水，真的會有人買嗎？”

 周宴宴卻自信滿滿地回答：“只要他們嘗過，就一定會買的。”

 “嗯，確實很便宜。”周宴宴微笑著點頭，“但我的滷料卻是不便宜。能將腥臭的豬下水烹製成這樣的美味，不花些銀子是不可能的。”

 “你是不是又打算拿去賣了？”周父好奇地問，“但這種下水，真的會有人買嗎？”

 周宴宴卻自信滿滿地回答：“只要他們嘗過，就一定會買的。”

 “嗯，確實很便宜。”周宴宴微笑著點頭，“但我的滷料卻是不便宜。能將腥臭的豬下水烹製成這樣的美味，不花些銀子是不可能的。”

 “你是不是又打算拿去賣了？”周父好奇地問，“但這種下水，真的會有人買嗎？”

 周宴宴卻自信滿滿地回答：“只要他們嘗過，就一定會買的。”