第185章 麥芽糖
糧食增產,且有了高產土豆,這無疑是天大的喜訊。
且朝廷免交三年賦稅,三年內無論收穫多少糧食都是自己的。
有了多餘的糧食,呂家人喜氣洋洋。
土豆產量高,呂順打算明年多多種植土豆,並琢磨著去城裡開個酒坊,釀青稞酒賣。
跟周誠討要主意。
“開酒坊當然好,只是青州城裡容易發生地動,岳父,不如換個地方。”
州府建在一個盆地中,四面環山,交通只通陸路。
除了平原地帶,古代大部分城鎮是依山而建,青州府城最大的短板就是建在地震頻發的地震帶上。
小地震年年發生,幾乎每隔幾十年就會發生十分嚴重的大地震。
生活在這裡實在令人沒有安全感。
沒想到土生土長的青州人呂順並不擔心這個問題。
呂順哈哈笑道:“下次嚴重的地動少說還有幾十上百年,我別說我,就是我兒子都已經作古,無妨。”
聞言周誠便說道:“既然要開酒坊,必然有大量的酒糟,如果將酒糟運回來路太遠不划算,賣的話價格低同樣不划算。
不如買些地種紅薯玉米高粱,養豬養雞,除了青稞能釀酒,玉米和高粱也能釀酒。
酒糟不浪費,還能增加收入。”
酒糟養豬長膘快,能快速育肥。
前些年地動青州百姓死傷近兩成,之後許多像黃家一樣活不下去的百姓便往其他地方大逃亡。
州府方圓幾十裡的荒地和無主地都成了官府的土地。
三年不收賦稅就得想辦法從其他地方找補,總不能讓官員衙役和將士們餓死。
那辛苦打下來的江山用不了多少年又得再次易主。
這是彭敬上任後所提出的應對國庫空虛的辦法之一。
每個城鎮守城士兵,練兵、值守之餘必須開荒種地、養牲畜,實現自給自足。
百姓想要土地就只能從個人手中買。
如今青州城外的良田價格水漲船高,最便宜的時候一兩銀子能買二畝地,現下十兩銀子才能買到一畝地。
呂順養了幾十年的犛牛、馬和羊,就是沒圈養過豬和雞鴨鵝,潛意識有些抗拒。
種地他倒是種出興趣來,尤其是豐收時的那種喜悅,再辛苦都值了。
在城外買些地種糧食倒是不錯。
不過,既然女婿開口了,他就決定採納。
買幾個人,種地養牲畜不是難事。
“好,就這麼辦。”
呂順兄弟四人一直不分家是因為不願削弱家族的力量,如今糧食豐收,朝廷又免了三年賦稅,且各自都有了孫輩。
此時分家正是好時候。
呂順的大哥二哥三哥便起了分家的心思。
有這個想法很正常,呂順現在是當家人,以後的當家人必定是從他的子孫中出。
人有遠近親疏,時日長了,其他兄弟的子孫在家族中會越來越沒有話語權。
兄弟間感情再好也得為自己的後輩考慮。
不能總是仰人鼻息。
呂順的三個哥哥表明自己的想法後,呂順痛快答應了。
不算奴僕,各家少的有十多口人,多的有二三十口人,樹大分叉,確實是該分家了。
在沒鬧出不愉快之前分家,今後四房的人還能互相幫助。
呂順接手呂家時,呂家就是個普普通通的牧民家庭,奮鬥了近二十年,將呂家壯大成有千畝土地,牛羊成群的大家族。
按照規矩,他是嫡子也是當家人,能分到一半的家產,另一半由其他兄弟平分。
這點大家都沒有異議,只是對於周誠給呂順的釀酒方子,三兄弟也想為自己的子孫爭一爭。
理由是,那時他們還沒分家,故而,這個方子該歸兄弟四人所有,呂順應該將秘方拿出來。
這個理由很牽強,呂大哥說出來都感到羞愧,但想到兒孫們,他還是把老臉豁出去了。
“釀酒的秘方我女婿送我的見面禮,分不了。”呂順斷然拒絕。
他生性豪爽,但不是傻的。
兄弟情深又如何,不可能兄長要他什麼都答應。
手足情又怎能比得上父子情。
當初呂家就是個爛攤子,三位年長的兄長誰都不願意接手,擔心家業敗在自己手裡惹人笑話。
他頂了起來,想盡辦法將呂家壯大,日子一年比一年好。
周誠成了他女婿後更是人人都能吃飽肚子,挖草藥還有得錢掙。
就問,這樣的生活以前敢想嗎?