第20章 新賺錢路子,飯館美婦
誰知那名美婦十分豪爽地說道。
“有什麼不懂的,可以來問姐,姐可以給你傳傳經驗。”
聽到美婦這話,梁鳴也有些詫異,反問道:“姐,你不怕我偷師完,開了飯店,搶你生意啊?”
“嗨,看你這話說的,我們做飯館的,純靠後廚師傅的手藝拉客人,客人都去你那裡吃,那隻能說明我們飯館的廚子手藝不精。”
美婦輕笑道:
“再說了,我還沒聽說過,有人因為同行開店,把自己搞倒閉的。”
“你在我旁邊開飯店,說不定還能吸引更多的食客來我們這條街吃飯呢。”
聽到對方這話,梁鳴不免對這個三十多歲的飯館老闆娘,多了幾分欣賞。
這個老闆娘三言兩語間,倒是說出了後世的一些餐飲理念:美食街!
當一條街都是餐飲店的時候,這條街就會形成一條美食街,會吸引源源不斷的食客前來。
趁著還沒上菜的這段時間,梁鳴和美婦聊了一會天,也得知了對方的名字:姜眉莊,這家香滿樓私營飯店的老闆。
經過交談,姜眉莊也被梁鳴的才華折服,特別是梁鳴提到的一些關於餐飲店經營的理念,讓姜眉莊有種眼前一亮,茅塞頓開的感覺。
“梁鳴弟弟,你在經營餐飲店這一塊上,有驚人的商業天賦,如果真的在我飯店旁邊開飯館,姐姐我可能真的要捲鋪蓋走人了。”
姜眉莊苦澀一笑,道。
“眉莊姐,我真沒有開飯店的意思!”聽到姜眉莊這話,梁鳴無奈的說道。
“你不打算開飯館?那你剛才為何……”姜眉莊有些疑惑。
沒等她說完,梁鳴忙解釋道:“我剛從縣城國營飯店那邊過來,看到那邊客滿桌,而您這邊有不少空桌!”
“但你這邊的菜品,服務都明顯優於國營飯店,有些想不明白這其中原因,所以多碎了幾句嘴而已……”
姜眉莊聞言,臉上露出恍然之色,原來是她誤會梁鳴了。
但一想到梁鳴經營餐飲的商業天賦,她忍不住又問了一句:“梁鳴弟弟,那不知道你找出原因了嗎?”