第一百二十三章 制面
生辰面通常用的是水引的做法,且要將麵條儘量做的細長,寓意健康長壽,有的民間能手甚至還可以將一整個麵糰通過不斷地甩制,直接做成一根長面的樣子。
“一根拋出三丈高”的一根面玄影是不指望了,只盼著自己能扯出一碗像模像樣的水引就已是很好了。
可誰知個把時辰過去,眼見著就快要到日薄西山的時刻了,自己這邊的生辰面仍是沒個著落。
麵糰揉了又揉,可扯出來的麵條不是寬厚不均就是粗細不勻,光是看著都覺得難吃得緊,更別提口感了;他又改了用刀切,可不知是水放多了還是麵粉厚了,這一刀下去麵條不是裂開就是糊在一塊兒……
真的好難。
這比練武要難多了。
屢次三番地嘗試仍是不得要領,玄影決定不再為難自己,請求外援。天蓬峰山上總共五個人,公子是今日壽星,梅醫師施針極為耗費心力眼下應是在屋內歇息,夷九還在縣城未歸,他能求助的,只有江姑娘了。
“咚咚。”玄影離開小廚房後徑直去了江琉的屋子,叩響房門,壓低聲音道:“姑娘,在嗎?我是玄影。”
江琉此時剛巧沒在工坊裡,吱呀一聲開了門,看見來人身上斑駁的粉末痕跡,目露疑惑:“玄護衛,您找我?”
玄影輕咳了一聲:“還請姑娘先隨我來。”江姑娘的屋子離公子的主屋不遠,玄影怕吵醒公子,也怕公子聽見他們的對話。
“好。”江琉並未拒絕,跟著玄影一塊兒來到小廚房。
廚房裡已是一片狼藉,地面檯面上皆散落著麵粉,案板上堆放著大小不一的麵糰,有的溼噠噠的不成型,有的則是乾巴裂開著。
江琉頓住步子,一時找不到落腳的地方:“玄護衛,這是?”
前頭玄影訕訕一笑,快手快腳的取過條帚將地面清掃乾淨,又將案板上失敗的麵糰劑子隨手團了團丟進一旁的木盆中,抄起一旁的紗布蓋好,頗有些欲蓋彌彰的尷尬:“姑娘見諒,此處雜亂了些,剛沒能顧得上。”
江琉搖了搖頭,方才她也瞧見了大致的情況,便問道:“玄護衛是想做麵食?”