第一百二十三章 制面
公子尚在喪期,即便是生辰日也不好大肆操辦,更何況即便玄影和夷九有心,在這偏遠的山上僅憑他們二人也實在是有些無能為力。
夷九今日下山跑了好幾趟,一是到縣城裡買了些日常吃穿用度之物,取前幾日他們替公子定作的新衣裳。雖然公子日日都著黑衣,但黑也能黑出不同的樣式款式來的嘛,也好叫公子交替著穿換換心情。原本他們連手杖都想替公子置辦幾副新的換著用,可擔心太過引人注意便只好作罷。
二是到縣城裡最好的食肆廣聚樓打了幾道菜,裝了滿滿當當幾個食盒。他們二人不善庖廚,做出來的吃食雖能果腹,但滋味總是不足的,總覺得虧待了公子。雖然公子他常常說要吃的平常些,不可鋪張,偶有些山間野味也就足夠了,今日生辰,備幾道好一些的菜餚不過分吧。
夷九還特意買了一壺酒。
往日公子心情好時總會淺飲幾杯,他們也會跟著喝上幾口,可自從將軍出了事之後,日日無好日,公子便再也沒有心情飲酒了。備一壺酒,也是希望公子能開心一些。
玄影則是在山上和麵粉較勁。
他的衣袖高高捲起堆在臂彎間,衣服的前襟衣襬上都沾滿了麵粉,連他的臉上和頭髮絲上也不能倖免。整一個看著慘兮兮的模樣,像是被面粉毒打了一般。
“怎麼這麼難!”不知是第幾次失敗的玄影忍不住嘟囔了一句:“要是換成我下山採買就好了……”
今日公子生辰,他們二人一人下山,一人在山上侍候,山上那人還多得了一個做生辰面的活兒。梅醫師方才給公子施針完畢,玄影服侍公子歇下之後,就來到了小廚房開始研究生辰面。
大梁的麵食大致有三種做法,一是餺飥,二是水引,三是冷淘。餺飥就是面片,他們平日裡最常吃的就是這種,只需將麵糰揉好再用刀機切成二寸一斷的片狀即可;冷淘則是用鮮嫩的槐葉汁和麵粉一塊兒揉成麵糰,再過冷水做成涼麵的口感;水引則是其中最細的,和筷子差不多粗細,一尺一斷,下鍋的時候再捏成稍扁一些的麵條。