第510章 鍊鋼更好玩

 一幫人圍住，你一個、我一個分起來。

 一人五個皮蛋、五個鹹鴨蛋，除了蘇家人外，在場的都有份兒，包括胡家兄弟、阿黑、阿牛。

 又寫了皮蛋、鹹鴨蛋的配方和製作方法。

 “你這鹹鴨蛋製法，與《齊民要術》有不少出入。”李恪看道，“可是有說法？”

 “《齊民要術》過去這麼些年，人們積累不少經驗，製作上有改進。

 比如洗淨的鴨蛋在太陽下晾曬一兩日，是為醃製後顏色金紅、翻沙，更容易沁油。”

 蘇櫻提點要訣，“這一步不明言，很多人並不知它真正意義，只以為是瀝水。”

 “就是小蘇大人說的，技術秘訣掩藏在不經意的細節中？”李承乾突然領悟。

 蘇櫻讚賞道：“正是！很多技術大致工藝相同，誰比誰更好，往往藏在小細節中。”

 “將作監準備用你的方式重建高爐與鍊鋼爐，冶鐵技術進一步提升，那鍊鋼呢？有沒有改進法？”

 李承乾說完目光不經意掃過五弟李佑和七皇叔李元昌。

 早上父皇把他們召集到一塊，安排差事。

 李佑和李元昌得知自己被安排參與冶煉高爐項目，甚是鬱悶。

 又悶又熱不說，他們並不感興趣，更想參與李泰的甘蔗製糖、李承乾的火器研發，覺得那些才香。

 “鍊鋼的學問大了去，裡面各種微量材質的含量不同，就能煉出不同的鋼材。

 普通用具的碳素鋼、可建築橋樑的結構鋼、特別硬度的合金鋼、彈簧鋼、滾動軸承鋼等等，

 用這些不同功能的鋼材，裝備我大唐軍隊、修路建橋、製作加工機床和工具。

 這些是我大唐真正飛速發展必須的支撐！否則，就現在這點兒鐵料、劣質鋼材，能製出啥有威懾力的兵器、火器？”

 蘇櫻說著，意味深長看一眼太子，李承乾心領神會，火器裡也會大量用到。

 “你這說的，我咋覺得，鍊鋼更好玩呢？”李泰心動了。