第440章 三把火

 一時間梧州的生豬價格水漲船高，供不應求，小豬仔人人爭搶。

 精明的外地客商趕緊籌集小豬仔販賣過來，才知這邊的小豬仔必須是劁了的。

 於是又將劁豬技術向四面八方擴散、推廣。

 南來北往的客商們在美食一條街吃了各種豬肉菜，意外這裡的豬沒有羶味兒，是劁過的。

 於是饕餮們走一路、宣揚一路，很多地方開始興起劁豬，養殖生豬無聲無息開始興起。

 “阿姐、阿姐！”小桃、阿棠看著出鍋的孜然椒鹽排骨流口水。

 “來，嚐嚐！”蘇櫻將排骨裝盤。

 攤子上圍滿了人，小桃、阿棠顧不得燙，一人一塊夾走。

 梧縣的宋玄羽、劉師爺，州府的胡長史、江司馬、桐縣的林縣丞、榕縣的劉縣令、宋縣丞，少府監的福祿、福禧都等著。

 一上桌，大家的筷子齊刷刷戳向盤子。

 焦香、酥脆的肉香混合著孜然、花椒粉特有的香味，肉質鮮嫩，滿口油滋滋。

 “小蘇大人！我們呢？”其他客商、參賽者們急眼了。

 “這裡有一盤，你們嚐嚐！”蘇櫻遞過另一盤。

 蘇櫻是宋玄羽請來助力全豬宴的，豬是宋玄羽買的，蘇櫻負責做新菜式，給各參賽者打樣。

 接著又做糖醋排骨，前面跟椒鹽排骨大差不差，主要是勾糖醋汁。

 酸酸甜甜的香甜氣飄出，眼見蘇櫻把排骨倒入糖醋汁裡翻炒幾下，撒一把白芝麻起鍋。

 小桃、阿棠眼疾手快，搶到一塊兒。

 幾位大人桌上的盤子早就空了，手快有手慢無，誰都不裝斯文了。

 圍在外圈的參賽者也急了，“該我們了，你們都嘗過一輪，該我們了，該我們了！”

 蘇櫻身後站著好幾個偷師學藝的，看得那叫一個過癮，這豬肉能做的菜實在多。

 鄭娘子幾位婦人在另外幾個攤位賣酥肉、梅菜扣肉、夾沙扣肉、水晶肘子、脆哨、紅燒肉等蘇櫻做過的菜式，也給圍得水洩不通。

 為支持縣令大人，牛二媳婦每日下午關掉茶點鋪，也來美食街擺攤。