第435章 全豬宴

 豬不一樣，豬可圈養，雜食，雖出欄慢，但可餵養之物多。

 劁豬去掉羶味兒，肉質鮮美且肥嫩，屬實比羊更實用。”宋玄羽侃侃而談。

 “咦，宋大人如此中肯，想來對牛羊豬多有鑽研。”蘇櫻欽佩這位宋大人，見多識廣。

 “端看北方遊牧者，何為遊牧，皆為牛羊啃食草地。

 我等漢人乃農耕為主，耕地是漢人生存根本，怎能因牛羊而浪費大量耕地？豬去掉羶味，便是最好的替代物。”

 宋玄羽著實沒想到這裡還有這驚喜。

 任期內把養豬業大力推廣，做成繼蜂蜜、茶油、紅糖、豆製品、彩絲製品之後的又一嶺南特色。

 一旦發展起來，再開發各種豬肉吃法，要不了多久便會普及大江南北。

 宋玄羽說著，手裡筷子沒停歇，“要是再有美酒，就更美了！”

 煮的菘菜煎蛋面，翹頭是脆哨、脆皮。

 每人一大碗，全吃撐了。

 “生豬養殖大有可為！”宋玄羽撫著圓滾滾的肚子嘆道。

 飯桌上幾人邊吃邊聊，探討養豬產業鏈有些啥。

 豬肉、豬油，甚至豬糞還是極好的農家肥，豬的一身都是寶。

 蘇櫻還提及豬鬃可制刷子，洗衣、刷漆等。

 豬皮可食用，亦可製成革履，做皮衣、皮靴用，是另個一待開發的產業。

 宋玄羽更是信心滿滿，慶幸胡縣令給自己留了這個寶。

 “我還有事，先告辭！”飯後福旺急著趕回縣城，“小蘇大人，再給我一個小罐子！”

 蘇櫻不解，遞給福旺一隻白瓷罐。

 福旺將剩餘脆哨、脆皮全部倒進罐子打包，“在外面沒啥好的，小蘇大人這點兒脆哨就送某吧！”

 “唉！”宋玄羽滿是心疼和懊惱，早知道該先下手為強！

 自己沒好意思開口，白白便宜福旺，直接打包！

 果然臉皮厚，撈個夠！

 “嘻嘻，小蘇大人，多謝！”福旺得意地揣著白瓷罐走了。

 “阿姐！”小桃、阿棠眼眶紅了，還想著晚上來偷吃，讓人給打劫，好氣！