五穀豐登慶豐年 作品
第354章 連軸轉
空氣中瀰漫著酸甜味兒,孩子們巴巴望著。
案板上撒上細細的熟糯米粉,將熬好的酸棗泥舀出來放案板上擀成厚薄均勻的薄片,
劃成大小均勻的小塊,放入鋪了紗布的簸箕裡,面上再撒上熟米粉防止沾粘。
紗布蓋住晾曬兩三日,即成有嚼勁兒的酸棗糕。
“二嬸,嚐嚐味道咋樣?”蘇櫻拈一塊兒給楊春華。
“孩子們先嚐吧!”明明滿嘴都是酸水,還是忍著,不好意思一人吃。
“都有、都有,你先嚐嘗!”蘇櫻將酸棗糕喂到二嬸嘴裡。
“阿姐、阿姐!”小桃踮起腳尖,脖子都酸了,還沒輪到自己。
“來吧,小饞貓們!排隊!每人一片!”蘇櫻挨著給孩子們分發。
“哇,好好吃!”耗子們沒想到酸酸的酸棗加了糖,竟這麼美妙!
那種酸甜正好,是孩子們最喜歡的,果然比冬瓜糖還好吃,一吃就忘不了。
“阿孃、三嬸,來嚐嚐,今年的比去年的放的蜂蜜多!可甜可甜了!”蘇櫻投餵杜氏、韋氏。
“不是要帶去長安的嗎,我們就不吃了,別浪費!”杜氏、韋氏搖頭。
“哎呀,不差這一塊兒,嚐嚐!”蘇櫻堅持。
去年窮,大家只能吃點兒邊角料,都美的不行。
蘇老太太早早就坐那兒等著,蘇櫻拿碗裝了些,知道老太太要拿去找親家母、秦鐵牛他們。
又做了一版讓孩子們拿去交給村老們,全村分享。
然後才開始正式做酸棗糕,曬了二十幾個簸箕。
“哎喲,你這動作也迅速了!還以為你明日才行動,不想都已弄完!”鄭娘子來還盛具。
去年的酸棗糕都沒撈到吃,今年的可算嚐到。
“阿櫻啊,要不咱們明日再去撿酸棗?”鄭娘子覺得這一點兒酸棗糕不夠。
晾曬後歸攏,頂天也就一大盆子。
“不用,咱們把方子一併送去,明年那邊自己做,省的豆腐盤成肉價錢!”蘇櫻甩著胳膊道。
一幫孩子們幫忙,才弄的這麼快,真要是自己一個人,不弄個三四天才怪。