第308章 荒溝村不養閒人
“一百五十文到二百文一斤?這麼貴,誰買?”盧照時嚇一跳,蘇櫻這也太黑了!
“大人,一百斤綠豆出四十斤粉,雖然比粉葛出粉率高,但這一百斤綠豆實實在在的拿錢採購,是有成本支出的。
蕨根、粉葛、蒟蒻不要錢,地裡挖的,原材料沒啥成本!
算起來綠豆粉絲成本高出許多,二十文一斤成本都不夠。
其次,這綠豆粉絲是售賣與富貴人家,不是普通百姓,成本高自然售價高,也只有這些人才吃得起。
再就是一旦市面流行,必定會引起綠豆漲價,我們得預留一定的利潤空間。”
蘇櫻一一算給盧照時聽。
“阿櫻啊,這綠豆粉絲你還是隻售賣與福東家?”盧照時問。
“莫非大人有渠道?”蘇櫻問。
“算有點兒吧!”盧照時笑笑。
夫人崔氏有一支商隊,去年藉著粉條、蜂蜜、茶油賺了一筆,這綠豆粉絲崔氏有門路售賣出去。
紅糖太緊俏,盧照時不曾找阿德開口過,都是商隊自己憑本事去搶購。
今日的綠豆粉絲,盧照時直覺會大賣,便想著給自己也扒拉點兒熱灰,賣誰不是賣?
“行啊,我們每十日交貨一次,福東家那裡逢五交貨,你們逢十交貨,如何?包括豆油、蜂蜜。
彩絲織品暫時不能給你,看福東家那邊走的如何再定。”蘇櫻想了想道。
刺史大人對梧縣、荒溝村支持很大,要點兒回報很正常。
剩餘的綠豆
澱粉都被村民們製成粉絲,院壩上又掛得滿滿當當的。
大家學會綠豆粉絲製作全過程,剩下的細節讓村民們自己去琢磨,蘇櫻沒再管。
剩了不少綠豆渣,這是個好東西,每家分了不少,包括周家、宋家。
蘇櫻分得兩盆子綠豆渣,包含村學孩子們的,“走,今晚吃好吃的!”
不單小桃、阿棠、一大幫孩子都歡喜,三位官老爺也喜滋滋的,又能嚐到美味。
兩盆綠豆渣,一盆與剁成碎末的菜蔬混合,加入少量麵粉、兩顆雞蛋、花椒粉、鹽攪拌,炸成椒鹽素丸子。
外酥裡嫩,焦香酥脆,特別美味。
還在灶臺上,大人孩子便圍著品嚐,上桌時只剩下小半盆。