五穀豐登慶豐年 作品

第285章 活學活用

 “我們桐縣也入股!入股!”林縣丞立馬道。

 “呃,也成,到時你們出人、出地,我們出技術,州府出鐵礦渣,賣水泥所得三家分。”

 說到這裡,蘇櫻想到出了梧州的地方該怎麼操作。

 估計也得這個套路,誰不想喝口湯?可做政績,後續還能持續產出,修建城牆、建造房屋都會用上。

 得回去和村老們合計合計,不能水泥廠建完,自己走了無人管理,那不成了別人的母雞?

 第二日早上,來到榨油坊。

 油中雜質沉澱下去,清亮許多,取
出清亮的油,再摻入一定比例的鹽,將油中水份吸入沉澱。

 再用蒸汽做脫臭處理,油即製成,可出品。

 檢查完大豆油,又來旁邊的豆腐坊查看。

 豆筍、豆皮晾在院壩上,石塊壓著的豆乾取出來,一塊塊白色豆乾。

 “燒一鍋醬油水,將這些豆乾煮一下,想要味道好些,可加入山賴、八角等香料調味兒。”蘇櫻安排道。

 一個時辰後,整個豆腐坊飄出醬油香。

 “浸泡一會兒更入味兒,以後這料汁可反覆使用,加水、加鹽、加醬油、加料,缺啥補充啥。”

 蘇櫻夾起一塊豆乾,掰一小塊品嚐,少了大豆本身的豆香,不過有醬油、滷香補充,味道不錯。

 “大人嚐嚐,味道咋樣?”蘇櫻遞給林縣城和在場眾人。

 “嗯,不錯不錯!真香!”林縣丞沒想到豆乾這麼好吃,q彈有嚼勁兒,一塊豆乾可下一碗米飯。

 中午用豆乾做了幾道菜,豆乾炒小蔥、涼拌豆乾,還有豆渣烙餅,人人吃的精光。

 “好、我桐縣客棧、食肆以後主打豆製品菜系!”林縣丞靈光一閃道。

 梧縣為了推粉條,客棧、食肆、酒樓全推粉條菜系,這會兒桐縣套用,主推豆製品菜系!

 “林大人高!實在是高!”蘇櫻讚道,想不到林縣丞挺會活學活用。