第166章 釀酒

 張石眼冒精光，帶著胖子就來到了一處安靜的房間，拉出一把椅子讓其坐下。

 “還不知道你叫什麼名字？”

 胖子表現出一副受寵若驚的樣子，隨後畏畏縮縮地回道。

 “報告張石大佬，我叫毛臺，在現實世界的家裡是做酒廠的，我爺爺和老爹都是祖傳的手藝人，精通釀酒的工藝，我小時候跟著耳濡目染，那些製造工藝早就爛熟於心。”

 張石強忍住笑出聲的衝動，做出一副威嚴的樣子。

 “相信你也知道，島上正在修建海上驛站，其中酒吧的建設正是用人的時候。你的過去是什麼樣我不管，但你只要把釀酒這工作做明白做到位了，我是不會虧待你的。”

 毛臺聽聞，有模有樣的學著士兵那般單膝跪地，高聲呼喊道：“願為領主大人效死。”

 張石也沒弄懂他這搞得是那一出，可能是與士兵相處久了，耳濡目染之下學會了這一套說辭，但也沒有多說什麼，而是把他拉了起來。

 “行了，事不宜遲，咱們現在就開始吧。”

 說完，張石就拉著他找到了老白，按照毛臺的需求調取了一些原材料。材料種類多種多樣，有玉米、小麥、大米以及各類漿果。張石見毛臺選取了這麼多種類的材料有些好奇的問道：“你這是要做什麼，據我所知白酒是不需要這麼多原材料的吧。”

 毛臺恭恭敬敬地向著張石拱手，隨後淡定的回答道。

 “領主大人，為了應對酒吧的需求，我是打算同時釀造白酒、啤酒和果酒。畢竟酒水的種類豐富一些，也能更好的招徠客人不是？”

 張石點了點頭，決定還是全程跟隨。一是他想跟在毛臺身邊將整個制酒的流程學會，日後也好自己嘗試釀酒，省的被卡脖子；二是這個毛臺畢竟是外人，中間還有一層龍虎盟的恩怨糾葛，他擔心對方在酒水中偷偷做手腳。

 毛臺開始著手準備釀酒工作，他首先選擇了釀造白酒的材料——豌豆，玉米和小麥。他將這三種穀物仔細清洗後，放入了一個大型蒸煮鍋中，加入適量的水，然後用大火煮沸。隨著蒸汽的升騰，整個房間漸漸充滿了穀物的香氣。