第176章 種類也太齊全了

 楊廠長深知，大領導和婁董事都是他的重要人脈，而他跟李懷德關係密切。為了維護這兩條重要的社交鏈，楊廠長不得不帶何雨柱出去為這兩位地位顯赫的大人物做飯。楊廠長對此深感無奈，後悔當時何雨柱炒大鍋菜時，他因為忙於安撫工人，錯過了與何雨柱加深關係的機會，結果被李懷德搶先一步，緊緊抓住了這位廚藝超群的年輕小夥。

 如今回想起，楊廠長依舊感到無比懊悔。何雨柱返回軋鋼廠，徑直走向了後廚。

 由於外出了一整天，尤其是中午飯沒有親自監督，他實在放心不下兩位師弟掌勺的大鍋菜，擔心他們會不會惹出什麼亂子來。然而，一踏入後廚，眼前的場景讓他鬆了一口氣：每個人都已經忙完了手頭的活計，鍋和灶也都清理得乾淨整潔，正在為明天的食材做準備。

 “師兄，您回來了？”

 王一虎滿臉笑容地迎上前來。

 “聽說師兄你上午出去辦公了？”

 呂建松為他倒滿了茶水，恭敬地遞過來。

 見到兩位師弟神情輕鬆，何雨柱心中的石頭總算落了地。看來今天中午大鍋菜沒出什麼問題。

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 “是的，回來了。”

 “確實跟著楊廠長出去了一趟。”

 何雨柱接過建松遞來的茶，笑著對兩位師弟說道。

 隨即，他問起了他們的切身感受——炒大鍋菜累不累？是否適應？

 “嘿，師兄，炒大鍋菜確實剛開始有點兒辛苦。”

 “不過，炒大鍋菜也有個好處，那就是可以根據食堂提前設定的菜單，提前半小時把菜炒好。”

 “只要確保工人們準時吃飯就行。”

 “工人們按菜譜選自己想吃的菜。”

 “但在豐澤園，情況完全不同。”

 “客人點單後，服務員將菜單送來，我們得在最短時間內做出菜餚，絕對不能讓客人久等，而且味道還要符合他們的口味。”

 “雖然同樣是服務工作，但炒大鍋菜不像在豐澤園那麼緊張。”

 王一虎向師兄何雨柱分享了自己第一天在軋鋼廠炒大鍋菜的感受。呂建松也頻頻點頭。

 “一虎說得沒錯。”

 “我也這樣認為，炒大鍋菜真如師兄所說，旱澇保豐收。”

 “在豐澤園確實可以磨鍊手藝，但也如同在刀尖上跳舞，稍有閃失就會被老闆辭退。”

 呂建松誠實地表達了自己的看法，補充了王一虎的心得體會。

 何雨柱聽後點了點頭。

 “沒錯，建松確實能理解我所說的‘旱澇保豐收’。”

 “而一虎也感受到了炒大鍋菜與豐澤園的不同，我們這裡確實有足夠的緩衝時間。”

 “你們的感觸和體會都很好。”

 “但炒大鍋菜並不是隨隨便便糊弄了事的。”

 “為了提升你們今後的炒大鍋菜技術，更加用心、精益求精，從今往後第一食堂將實行大鍋菜比武制度。”

 “將來誰做的鍋炒菜味道最贊，前四位就可以到大灶去秀廚藝，其他人則需要再接再厲，不斷磨練，追求卓越。”

 “這樣做，才能激發大家制作鍋炒菜的熱情，做到強者上位，弱者學習，一切都靠技藝說話。”