用戶戶50 作品

第175章 影響巨大,成果顯著

 “上桌時,此菜五味雜陳,分別為:先是甜,後微酸、椒香略顯,鹹鮮微麻。”

 “而這道菜的精髓在於,菜餚食盡後盤中只見紅油而不見汁。”“這正是炒制宮保雞丁的最高境界——散籽吐油法。”

 何雨柱侃侃而談,梅先生聽罷大為震驚。

 對這位令人驚歎的年輕川菜大師,梅先生頓生敬意。“說得真好,菜做得更是絕佳!”

 “我梅老九眼拙,沒想到今日在婁家遇到了一位如此年輕的川菜大師!”“不說了,老婁、老花,我們一起舉杯,敬何大師一杯!”“感謝何大師為我們奉獻了一場美味盛宴。”

 梅先生甘拜下風,豪情滿懷地端起酒杯敬何雨柱。看到梅先生如此推崇,其他人更是欽佩不已。

 婁曉娥機靈地給何雨柱斟滿酒杯,恭恭敬敬地遞到他手中。何雨柱表示感謝。

 婁董事、花先生,以及楊廠長、婁夫人,和婁董事的幾位朋友,全都端起酒杯,紛紛站起來。

 甚至連婁曉娥也加入進來,她端起一杯茶水,隨著長輩們一起向何雨柱致敬。

 何雨柱有些手足無措:“梅先生、婁董事,這實在是太折煞我了,我只是軋鋼廠裡的一名小廚師,實在擔當不起‘大師’的稱號,實在不敢當。”

 雖然何雨柱謙虛推辭,但最終還是被梅先生和婁董事敬了杯酒。

 酒過三巡,婁董事和梅先生邀何雨柱一同入席,一起飲酒閒聊。然而何雨柱委婉謝絕了。

 他非常不喜歡這種酒桌上應酬的氛圍。

 他更願意獨自一人到後廚, ** 於矮凳上吃盒子裡的飯。

 見狀,婁董事他們並沒有強求何雨柱留下,大家默默地看著他離開餐廳,朝著廚房的方向走去。

 面對此景,梅先生向楊廠長露出滿是讚賞的神色:“真沒想到,貴廠中竟藏匿著這樣一位年輕且才智出眾的人物。像何師傅這般技藝高超,如果換作任一家川菜酒樓,他絕對能夠擔任領班大廚的位置。”

 楊廠長聽罷,心中得意卻面露謙遜之態。這時,話音未落,花先生忽然若有所思地開口。

 “不知幾個月之前,正值夏季期間,您是否記得有一隊來自友好鄰國的機械專家團曾到您們的鋼扎廠指導過?”

 對於這個問題,楊廠長點頭示意他確實知曉此事,並補充道:“確實是這樣的,花先生。那支技術團隊確實在我紅星鋼扎廠逗留了足足兩月之久。”他微笑著補充說道。

 聽到這裡,花先生興奮得拍起了巴掌:“這就難怪了!我還納悶,像何師傅這等高手怎麼會在貴廠掌勺呢?”

 “這樣做豈不是如同以高炮打蚊子——太委屈人才了嗎?”

 “後來得知何師傅不僅掌管普通員工的食堂,還在貴廠的接待灶臺上大顯身手,我一下子就明白了。”

 隨即他激動地說:“即便是在南方地區,我們同樣聽說了紅星鋼扎廠裡有一位廚藝出眾的人物,以其非凡的手藝將那些自命不凡的技術專家們留住數月之久的事情。”