第147章 大醬骨

 到了傍晚，也就半日的功夫林家的牛棚便搭了起來，只等幹了之後將頂上的防護棚搭起來便做好了。

 明日再有一日的功夫應該就能把剩下的兩間豬圈砌好。

 林雲初跟林母說了一聲之後便去了廚房，打算先做今晚的晚飯。

 晚上林父留了林青山父子還有潘父在林家吃飯，這會兒看時辰也該準備晚飯了。

 昨日林長亭成親還剩了些肉，正好今晚的菜便不用再另外準備。

 青菜剛剛林母也已經摘了一大把，林雲初掏了米準備做飯。

 想了想又加了幾把米下去，打算晚上就做個蒸米飯，今日干的可都是力氣活，得吃米飯才能填飽肚子。

 林雲初在廚房裡轉了一圈，看到昨日那賣肉的大叔送過來的豬肉，還給他們送了不少大骨棒，上頭的肉還剩的挺多的，晚上林雲初也不打算燉骨頭湯了，乾脆做個醬大骨吧。

 這吃起來多有滋味啊，配上剛剛蒸的大米飯，怕是連她都要多吃一碗飯，自家今日干的這是力氣活，大口吃肉啃這醬大骨才有滋味嘛。

 想好後林雲初開始將那些大骨棒都拿了出來，打了水清洗乾淨後放進盆裡加滿了清水，撒入食鹽先浸泡一會兒，去掉裡邊的雜質和髒東西。

 隨後趁這功夫便先去將其它配菜洗乾淨切好放到一旁備用。

 這時候剛剛泡著的大骨棒也差不多了，林雲初將盆裡的水倒掉後，再舀了清水將骨頭都清洗乾淨，這下便生起了火焯水。

 最後將焯過水的大骨棒放入鍋裡，加入蔥薑辣椒，加上一勺黃豆醬等配料還有料酒，加上清水沒過骨頭，蓋上蓋子開始燉了起來。

 接下來便開始做其它的菜了。

 林雲初另起一個爐灶，這大醬骨分量倒是不少，肉也多，所以也不用做太多其它的菜，這些也足夠他們吃的。

 打算再做個香菇燉雞，再炒個青菜就差不多了。

 昨日剩的還有一整隻雞，將雞肉都切成雞塊，剛剛泡的香菇也已經泡好了，可惜現在土豆還沒有收成，若是加上土豆一塊燜著吃，那滋味才好呢。