第41章 初露廚藝

 說完還跟那個叫川子的夥計拜託了一下，能不能請其它夥計幫忙照看一下林父和林長亭。

 他們兩人都是不經常出來的，若是兩個人在外面，怕是心裡會有些不安。

 川子倒是很熱情的笑呵呵的便給應下了，直說著讓林雲初放心就是。

 這下林雲初便放心了，隨著川子到了後廚。

 川子將掌櫃的話同後面的大廚說明了一番之後，很快就空出一個灶臺出來給林雲初使用。

 林雲初點了點頭，先四處看了一眼，確定好後廚裡面現有的食材和配料之後，低下頭暗暗思量了一番，很快就確定下來要做的菜。

 隨後就在自家剛剛帶進來的揹簍裡，拿出些菌子和山竹筍清洗乾淨後便開始備菜。

 今日林雲初便打算做個清燉野生菌雞湯，清炒雜菌，小炒竹筍。

 三樣菜都稍微簡單些也不復雜，而且能保證原有的食材的原汁原味。

 剛剛看到在後廚有已經處理好的土雞，林雲初問過川子，找來砂鍋，先將雞肉清洗乾淨後和菌子放到砂鍋裡先燉起來。

 這道菜不需要加任何多餘的材料，便能將菌子最為原汁原味的鮮味保留下來。

 接著起鍋燒油，切好蒜片，油熱將蒜片放入鍋裡炒到微微的發黃，便將剛剛剩餘的菌子倒入鍋裡，快速的翻炒起來，看著鍋裡的菌子微微變色，隨後加入調味料，翻炒均勻便出鍋了。

 一旁的一品閣大廚看得目瞪口呆。

 剛剛川子進來說這個事的時候，他還有些不屑，原本想著就這麼一個小姑娘，能做出什麼菜。

 怕不是為了想要向掌櫃的推銷東西，故意這般說的吧。

 現在這麼看下來，這小姑娘可厲害著呢。

 只見林雲初這一個菜做下來行雲流水，絲毫沒有猶豫，這看著起碼不知道是練了多少年才有的手藝。