第15章 吃驚

 林雲初先將苦麻菜焯了一遍水，洗乾淨後切成小段，這便開始做菜。

 林雲初看了看今日摘的野菜，心裡暗暗盤算了一番，決定做個清炒苦麻菜，白花菜湯，最後做個薺菜雞蛋餅。

 鍋裡清洗乾淨舀了半瓢清水，放入一點豬油，待水煮開後放入摘洗乾淨的白花菜，煮熟後加入調味料便可以出鍋了。

 這白花菜微苦，回甘清甜，是春日裡林雲初最喜歡的一道野菜了。

 而且天氣還冷時還可以用來煮火鍋，而且煮出來的湯非常的清甜，要是有條件還可以加雞蛋或者豬肉，味道更是鮮美得不得了。

 現在家裡就這般情況，便只能簡單些煮就好。

 隨後同中午時候一般，將焯過水的苦麻菜清炒，裝了滿滿一碗，想來應該夠晚上一家人吃飽了。

 最後做薺菜雞蛋餅。

 林雲初拿過中午林母給她的那顆家裡母雞剛剛下的雞蛋，原本林母是交代她蒸個雞蛋羹或者雞蛋湯自己喝的。

 但是林雲初覺得自己身子已經恢復得差不多了，哪裡好意思再吃獨食呢。

 一個雞蛋用來同晚上這個薺菜煎個餅子是少了些，但是總比沒有好吧。

 林雲初將薺菜切碎，打入雞蛋，又到米缸裡抓了兩把粗麵，加了一點清水，攪拌成糊狀。

 鍋子燒熱後加入一點油，將炒鍋潤了潤，鍋子燒熱後，用勺子舀了一瓢剛剛做好的麵糊，放入鍋裡，慢慢煎成塊狀。

 慢慢的鍋子裡的一個個已經成型的餅子慢慢變成金黃色，林雲初用鏟子小心的將鍋裡的餅子都翻了個面。

 這時候鍋裡餅子的香氣已經十分的誘人，一旁的林長安只覺得自己的鼻子都不夠用了。

 這餅子也太香了，阿姐怎麼能將這野菜做得這般饞人，他以前從來沒有吃過。

 也是今日跟著林雲初出去摘野菜，才知道原來他以為的那些都是野草，竟然是可以吃的野菜啊。

 而且做出來後還這般的香，雖然還沒有吃到嘴裡，但是這麼香的味道，那吃起來肯定也是不差的。

 “雲初你可是有進廚房做飯了，晚上做的什麼東西，怎麼味道這般香啊。”