凌霄殿的宋押司 作品

第21章 鬧劇般的聚餐

 星期天早上,天剛微微亮。閆埠貴就和賈東旭,許大茂出門了。他們得趁著早市,把今天要用到的食材採買回來。

 早上九點過,閆埠貴三人回到院裡。院裡的大媽們就一擁而上,她們接過閆埠貴三人帶回來的食材,開始忙碌起來。土豆去皮,白菜清洗。殺雞宰鴨。

 而何雨柱也和妹妹一起吃完早飯就走出家門來到前院,他叫上閆解成。兩人開始搭建灶臺。

 易中海叫上閆埠貴,許富貴一起找到何雨柱,他們把今天買菜的單子以及大家捐贈的物資清單交給他,讓他安排今天的菜單。

 何雨柱看了看單子,很快做出安排。麻婆豆腐,紅燒肉,回鍋肉, 豬肉白菜燉粉條,土豆燒雞,酸菜燉鴨,家常魚。酸辣土豆絲,醋溜白菜。還打算給小朋友準備了一個小吃糖酥。這糖酥是用肥肉煮熟,裹上面粉油炸,再用白砂糖掛霜 。現在看來就是熱量炸彈。而在那個年代絕對是最受歡迎的小吃了。菜品不多,但是量絕對夠。五十年代,在冬季的四九城能找到這麼多的食材已是極不容易了。也幸好現在還沒實行

 大媽們把處理好的食材歸類好,就等著何雨柱上灶了。而主食是白麵混合苞米麵做的窩窩頭。已經有一大媽帶著幾個婦女在家裡開始做了。

 何雨柱帶著閆解成把灶臺搭好,開始生火,準備做菜。

 何雨柱準備先做糖酥,炸了糖酥餘下的油還能繼續用。當他拿到豬肉時,發現不對了,按照單子上顯示豬肉有60斤,而現在這裡明顯重量不夠。他讓閆解成把三位大爺叫了過來。

 “三大爺,你這豬肉的重量不對吧?這哪有60斤啊?我掂量了一下最多40斤。這少了這麼多,到時候院裡人要罵人的。其他的雞鴨魚數量是對的,現在已經處理好了重量就不知道了。”何雨柱說道。

 “我們拿回來的時候重量肯定是對的,我這還有店家開的收據。而且東旭和大茂和我一起看了稱的,重量沒有錯誤的。而且雞鴨魚這些都是我們三人一起買的,也都是開了票據。”閆埠貴急了,這可是他第一次為院裡採買東西,這要是出了問題,以後他哪還有這機會啊!他說完馬上掏出購買東西店家開的票據。讓易中海和許富貴檢查,他自己則連忙跑去找賈東旭和許大茂。這幸好自己把這兩人叫上,和自己一起上的早市。不然自己跳到黃河都洗不清了。

 很快,三人來到中院,也都表示購買時重量是沒有問題的。此時易中海也找來了一杆大秤,稱了一下豬肉重量少了21斤,而雞鴨魚雖然已經處理過,但是經過折算,重量相差不大。