第132章 豬肚雞火鍋
知道了吳芳落了胎,衣諾決定做一個滋補的湯。
他們到蕭縣縣城的時候,已經是下午了,豬肉檔的肉早就賣完了,還好古代的人都不會吃豬肚豬蹄,剩下沒人買,在檔主要收檔之前,她把檔口的大豬肚跟豬蹄豬手都包圓了。
正好衣誠他們一家幾個月沒吃葷了,突然吃太油也不好,會引起腸胃不適,今日買到的這個豬肚就派上用場了,跟野雞一起,弄一個豬肚雞火鍋,省事還滋補,最適合現在秋冬季吃了。
至於那抓回來的兔子,留到明日再做。
“娘,家中小鍋小火爐還在嗎?”
衣諾嘴上問著,手裡的動作沒有停下,她把炸好的油舀起來裝到大海碗裡,這麼一大碗油,可以吃上一個月了,豬油渣這兩天可以用來炒白菜。
轉眼她又想到,古代的金屬都很貴,因為鑑別礦產的技術落後,銅礦鐵礦都很難得,所以銅鍋這種東西在農戶是不會出現的,想要吃火鍋,沒有爐子鍋子那也吃不成,所以還是問問的好。
“我想用這野雞來做咕咚鍋(古代的火鍋叫咕咚鍋),今晚有些冷,吃這個正合適。”
林霞正在清洗砍好的雞塊,聽到女兒這樣問,便笑著回答:“那肯定是有的,過年總得用上一次,我給收起來了。“
衣諾面上一喜:“實在太好了。”
“娘,您忙完這個就去找出來,再把那青菜洗乾淨就行,剩下的就交給我。”
雖然衣諾告訴林霞她會做飯,可她還是不太放心,但閨女的脾性她是清楚的,現在可不能反駁她,要順著她的意才好。
“成,這些雞都洗好了,我先去把鍋子找出來。”
說著,林霞便離開了,剩下衣誠跟衣諾兩人。
見鍋裡的油已經煉好,衣誠很自覺的燒火煮飯了,可當衣諾把豬肚拿出來的時候,他忍不住皺著眉頭捂住鼻子。
“這是什麼呀,這麼臭。”
衣諾吩咐他再燒一鍋熱水,一邊說;“臭嗎?還好吧!那豬檔的老闆幫忙清洗過了。”
他抬頭看著依諾,發現她竟然戴著一塊紗布,怪不得她聞不到味道。