第一部 殿州驚濤 82、沸騰的火鍋

林氏卻笑著拿出一大包碎銀和銀票，道：“你蘇怡姑姑剛走，把之前的糖元寶都拿走了，一共是一百六十斤，她給了三百二十兩銀子！她還說，過年你許是要賞人，所以都是碎銀和小額的銀票！”

“咦，姑姑怎麼給這麼高的價？”蘇瀾喜不自禁。

“你姑姑說，京城的價格還不止呢！還是有價無市！”

蘇瀾也不客氣道：“姑姑真是好爽！晚上我把錢算好了，給大家發了過年！”

她忽然想到火鍋，又高興地道：“今晚我下廚，給大家做好吃的，火鍋！”

眾人聽了都很高興。雖然從來不知道火鍋為何物，但是他們都非常期待蘇瀾的廚藝，尤其是幾個小傢伙，都樂瘋了！要知道，姐姐出手絕無僅有！

蘇瀾問金嬤嬤準備了什麼菜品？金嬤嬤說已經熬了雞湯，晚上再燉些豬肉豆腐，紅燒魚塊什麼的。

蘇瀾見殿州天氣溫潤，食物很難存放，就想著做一些油炸肉丸、油炸小魚和油炸豆果，這些還都可以配火鍋吃。於是，她請金嬤嬤先是在雞湯里加了幾根棒骨，做好火鍋底鍋，然後去把火鍋拿出來仔細洗乾淨；又讓小云、小花幫忙剁肉和餡，自己親自調好放了調味作料的麵粉漿水。

待菜油燒開，一顆顆肉丸下鍋，炸至金黃色，香味就四散飄開，立刻把幾個正在寫阿拉伯數字的小傢伙給勾引來了。蘇瀾就讓金嬤嬤給他們一人準備了一個小碗，給他們一人三顆大肉丸子。蘇瀾還笑道：“留著肚子吧，不然晚上姐姐做了好吃的火鍋，你們的小肚皮沒地方裝！”

小傢伙們很是糾結，一方面肉丸子好吃，但是他們想象的姐姐的火鍋應該更好吃，也就不糾結了。

蘇瀾一邊炸肉丸，忽然想起了豬和羊的下水。一問，才知道都扔在一個大盆子裡，準備要丟了。

蘇瀾趕緊又讓金嬤嬤帶著兩個丫鬟去洗。她教她們用麵粉搓，又要把豬和羊的下水分開，恐怕有人嫌羶不吃羊肉。

金嬤嬤帶著兩個丫鬟洗著這些東西，一邊嘟噥，將軍小姐這麼金貴的人，怎麼連這種東西都不放過？！

劉珍和春紅問有什麼可幫忙的，蘇瀾就讓她們到菜地裡去挖些白崧和蘿蔔。她自己抽空到自己的臥房看了，綠豆芽和黃豆芽已經發得有食指長，可以吃了。這是那天買回綠豆、黃豆後她發上的。

說話間，肉丸炸好，她又開始炸豆果、炸小魚。林氏喜歡豆果，劉珍和春紅卻喜歡小魚。反正是蘿蔔白菜，各有所愛。

晚上，劉希疲累地回到家。他簡單說了一下搜查陶府的結果。

蘇瀾問劉奇道：“奇哥哥怎麼看？”劉奇憤然道：“原來陶龍和陶虎青天白日搶奪婦女是有家學淵源啊！這就叫有其母必有其子！”他頓了一下道，“我相信餘姑娘沒有說謊！”

蘇瀾看劉希愁眉不展，就道：“姨父不要著急，我看，咱們來個外鬆內緊的法子，派一個陌生的面孔全天蹲守搬家後的陶府，我就不信沒有結果！”

劉奇想了想道：“我可以給父親推薦一個人，就是春明縣捕頭甄琥。首先他算是一個生面孔；其次他沒有成家沒有拖累；最關鍵的是，這人在偵緝方面很有天賦！我去春明之前，範捕頭還向我推薦過他！”

劉希道：“行，年後你找個機會把他叫來見一面。”

晚上自然就是吃火鍋咯。只見金嬤嬤等人首先端上一個奇形怪狀的東西上來，中間是一箇中空的鐵塔樣的東西，裡面是燒得通紅的木炭，鐵塔旁邊則是水溝一樣的環形的鍋，裡面是煮著溫熱的棒骨雞湯，還有一些枸杞。

當蘇瀾讓金嬤嬤和小云、小花不停地往外端菜時，大家都驚呆了。只見一盤盤的豬肉片、羊肉片、魚肉塊、下水、油炸肉丸、豆果、蛤蜊、蟶子、扇貝、青蝦、鮑魚、白豆腐、藕片、菠菜、山藥、黑木耳、雞樅菇、筍片、芋頭、白崧、萊菔等往外端上時，大家都驚呆了：這怎麼吃啊，都是冷的，而且都是生的！