17 陳州之夜

 便是這一口，餅皮酥脆脆的，煎得火候正好！酥皮在唇齒間碎裂，沒想到那餅皮並不寡淡，本身便帶著鹹香，一口下去油而不膩，但還沒仔細回味，裡頭那炸得香噴噴的雞肉與油炸鬼裹滿了潤滑清甜的乳白色醬，脆中帶甜，又還有微微一點酸，一下便將那肉香激發得更為濃烈。

 之後，生脆的春菜跟著又入了口，宛如燥熱的天兒裡一絲涼風，給這滿口肉蛋添上了最後一層清爽。

 等謝祒回過神來，已經在默默舔指頭。

 他下意識望向自個的僕從，他們一個個吃得比他還快，餓虎撲食一般，嘴裡塞得滿滿當當，嘴唇上還沾著醬，正伸舌頭舔呢。

 謝祒忽然便有些後悔，他應當給自個留三個餅子的。

 想命人回去追送餅的僕人，但又覺著有些丟面兒，回頭想吩咐再買兩個，沒成想那小娘子竟已經面帶愧色道：“……哎呀，我頭一回來不知做多少，便試著做了五十份，沒成想做得少了，已經賣完了，明兒我再多做些來。”

 沈渺也沒想到能賣這麼快。

 甚至她做的十幾根肉腸，因為賣三文一根、五文兩根，除了她切了一根給行人免費試吃之外，其他的也在手抓餅還沒開張的時候便已賣光了。

 那肉腸竹籤子串了，再改了花刀，在餅鐺上一煎，淋上點熱油，沒一會兒便被炸至金黃開花，再抹上醬料炸到皮微微焦酥，那香味便也跟著激發了出來，很快便飄香十里，大老遠都能聞著。

 這東西比手抓餅便宜，三文錢能吃上那麼大一串“肉”，足夠招攬來往行人掏出來銅子來嚐鮮了。

 還有人旁敲側擊問她是怎麼料理的豕肉，竟然一絲腥臊味兒都聞不見，沈渺哪兒能將自個的小訣竅廣而告之，回頭她還得開面館呢！

 便只是好脾氣地笑笑：“明兒您再來吃，我日日都過來的，不怕吃不著。”

 竟也有人仔細問了她明兒幾時過來，預備提前過來侯著。

 人群散了，沈渺開始收拾起桌上的空碗碟，將今兒炸過肉腸的油重新裝進食盒裡，又拿繩子捆紮成一串，打個繩結挽在胳膊上，收了大傘扛在肩上，板凳和爐子都壘在桌上兩隻手搬。

 是有點重，但也不是走不動。

 沈渺上輩子力氣就不小，開飯館的哪個不是起大早買一車的菜，那還更重呢！原身在榮家也是家務全包，早已不是昔日父母身邊嬌身慣養的沈大姐兒了，何況，一路上從金陵到汴京，她也有僱不著腳伕的時候，那麼多行李也是自個肩扛手提過來的。所以這幾日忙碌下來，她都習慣了。