第153章 :成林不務正業
泗科鎮電商服務中心的會議室裡,蘇小婉正召開著一次特別的產品研討會。
“我們的傳統酸野雖然受歡迎,但想要更進一步,就必須研發新品。”她一邊翻看手中的市場數據,一邊說道,“尤其是面對年輕消費群體,我們需要開發口味更具創意、更符合現代審美的產品。”
團隊成員紛紛點頭表示贊同。李成林此時卻顯得有些心不在焉,手裡拿著手機,正聚精會神地剪輯一段視頻。
“成林,你在幹什麼?”蘇小婉瞥了一眼他,忍不住出聲問道。
“啊?”李成林抬起頭,趕緊關掉手機,有些不好意思地笑了笑,“沒什麼,就是錄了點抓鱔魚的視頻,想著剪一剪髮到網上。”
“抓鱔魚?”王萍瞪大了眼睛,“你又跑到稻田裡折騰了?”
“是啊。”李成林得意地說道,“我跟你們說,這種視頻可有市場了,很多人都愛看。我上一條抓鱔魚的視頻,竟然漲了兩千個粉絲!”
“短視頻是個不錯的推廣渠道,但你不能總跑偏啊。”蘇小婉無奈地搖頭,接著轉回正題,“行了,先說正事。關於新品開發,大家有沒有什麼好點子?”
團隊分成兩組,開始頭腦風暴。張剛負責收集市場趨勢,他提出了一個有趣的方向:
“最近網紅食品很火,我們可以結合泗科的特色,開發一些更具視覺衝擊力的酸野產品,比如彩虹水果酸野、泡菜味酸野,還有辣味升級版。”
“彩虹水果酸野?”李成林眼前一亮,“聽起來不錯啊!不同顏色的水果混在一起,看著就有食慾。”
“那生產難度會不會太大?”王萍皺眉道,“而且彩色搭配也要考慮安全性和成本問題。”
“沒關係,我們可以從試銷開始,小批量生產,看看市場反饋。”蘇小婉拍板決定,“還有別的創意嗎?”
“我覺得可以結合地方特產。”張剛建議道,“比如加入泗科本地的蜂蜜、辣椒,甚至魚乾,做出一種完全不同的風味。”
“酸野加魚乾?”王萍露出驚訝的表情,“這搭配行得通嗎?”
“為什麼不呢?”李成林插話道,“我記得我們小時候,村裡人喜歡把醃製的水果跟鹹魚一起吃,那種味道特別有層次感。”
“那就試試看。”蘇小婉微笑點頭,“不過這需要產品研發部門的支持,我們必須確保味道和安全性達標。”
當天晚上,李成林又揹著裝備跑到了村外的稻田。他架好手機,調試好角度後,熟練地扎進泥地,用手小心翼翼地摸索著田埂下的鱔魚洞。
“各位老鐵,看清楚了啊,這鱔魚可是純野生的,抓起來又滑又難!不過,只要掌握技巧,想抓幾條抓幾條!”李成林一邊操作,一邊對著鏡頭解說著。
不到半小時,他就抓了三條活蹦亂跳的鱔魚,滿臉都是得意的笑容。他將視頻上傳後,很快獲得了上千次點贊。
“你這視頻還挺有意思。”第二天,蘇小婉看到後,忍不住調侃道,“抓鱔魚都能火,看來你是真的選對路子了。”
“這不也是推廣泗科特色嘛。”李成林撓了撓頭,“不過我覺得,我們可以考慮把鱔魚這種食材融入酸野裡,做成一種全新的搭配。”
“酸野和鱔魚?”蘇小婉眼中閃過一絲疑惑,“你能想出具體的方案嗎?”
“當然!”李成林信心滿滿,“酸野可以醃製成微辣口感,然後搭配炸鱔魚段,既保留了酸爽的特點,又增加了肉香味,絕對能吸引人!”
“聽起來倒是挺新穎的。”蘇小婉點了點頭,“那你負責做樣品吧,等試吃效果好,我們再考慮大規模推廣。”
幾天後,李成林親自帶著捕獲的鱔魚,跑到酸野廠找研發團隊幫忙。經過幾輪試驗,他們終於製作出了一款“酸野鱔魚罐頭”。