第101章:泗科品牌崛起
泗科鎮五一村和安禾集團的酸野之戰持續了數月,從最初的品牌競爭到文化話語權的爭奪,再到產業標準的比拼,這場鬥爭早已不單單是一場商業戰爭,更是一場關於鄉土文化與資本力量的較量。
而如今,終於到了決出勝負的關鍵時刻。
安禾集團為了申請酸野的“非物質文化遺產”認證,不惜斥巨資邀請了一批專家評審,並利用自身的資源優勢在各級部門中打通了多條渠道。
他們的目標很明確:一旦拿下非遺認證,就能在文化層面徹底壓垮泗科酸野廠,掌握產業的主導權。
“他們來勢洶洶,不容小覷。”唐毅在會上說道,“根據消息,他們提交的申請材料非常完整,還有視頻和圖文記錄。”
“而且他們有資源、有資金。”李青青補充道,“甚至有幾個曾經支持過我們的專家,現在也倒向了他們。”
蘇小婉卻顯得異常冷靜,她翻閱著手中的一疊資料,抬頭說道:“他們的確有優勢,但這份認證,最終還是要看誰的文化根基更深,誰的傳承脈絡更清晰。而這,正是我們的強項。”
在接下來的兩週裡,泗科鎮五一村加緊整理了一份詳盡的申請材料,涵蓋了酸野的起源、製作工藝的傳承歷史、背後的文化故事以及泗科鎮五一村酸野製作技藝的獨特性。
“我們不能只提交材料。”蘇小婉說道,“要用事實證明,我們才是真正的非遺傳承人。”
於是,村裡組織了一場公開的“酸野傳統技藝展示”活動,邀請評審團和媒體到泗科鎮五一村現場觀看。
70多歲的張大爺站在眾人面前,用手工切菜、調配醬料、晾曬醃製的流程,生動地還原了最傳統的酸野製作工藝。
“這種工藝你們在別的地方看不到了。”張大爺一邊製作一邊講述,“每一道工序都有講究,多少鹽、多少糖、什麼時間翻曬,全靠經驗。我們年輕的時候,酸野就是這麼做出來的,現在能堅持下來的人已經不多了。”
專家們被這原生態的展示所打動,而媒體的報道也將泗科酸野的文化價值進一步推向了全國。
就在泗科鎮五一村全力準備非遺認證的同時,蘇小婉和李青青也開始著手推動泗科酸野廠的品牌升級。
1.產品線優化
“我們的產品需要更有層次感。”李青青在會議上說道,“基礎款針對大眾市場,主打性價比;而高端款則要突出傳統手工和限量製作的特點,專攻高端消費者。”
唐毅提出了具體建議:“可以推出‘匠心繫列’,每一瓶酸野上都印有製作匠人的名字和生產日期,讓消費者感受到我們手工工藝的誠意。”
2.渠道擴展
蘇小婉則建議拓展線上線下的銷售渠道。“除了直播帶貨,我們還可以和一些高端餐飲品牌合作,用酸野做特色菜品。這不僅能增加銷量,還能讓更多人瞭解泗科酸野的獨特性。”
3.文化營銷
泗科鎮五一村還計劃舉辦一次“酸野文化全國巡展”,通過展覽、品鑑會和工藝展示,讓更多人感受到泗科酸野的魅力。
激烈的角逐過後,非遺認證的最終結果終於揭曉。
評審團的一位專家在新聞發佈會上宣佈:“經過多方考察和綜合評定,我們認定,泗科鎮五一村的酸野製作技藝具備完整的歷史傳承脈絡和顯著的文化價值,符合非物質文化遺產的認定標準。