第8章 燻魚

 冬季在阿拉斯加州極北苔原是非常嚴肅的事情。

 小爺爺日記中提過，極北苔原冬季將會在10月到來，然後就是漫長冬季時間，其中還有兩個月極夜天氣。

 那個時候整個極北地區都會陷入黑暗，大地被兩三米高的積雪淹沒，如果沒有足夠過冬食物，面臨的只有死路一條。

 過冬食物來源有兩個途徑，一花錢購買，僱飛機空運送來，二靠打獵，馴鹿、駝鹿、棕熊、黑熊，魚類甚至是北極熊都可以成為食物。

 花錢購買食物，逢山肯定做不出來。

 因為沒錢，雖然來阿拉斯加的費用是小爺爺的遺產支付，可其它方面還得自己花錢，比如託運可樂的費用，置辦衣服費用等等，到現在兜裡的錢花乾淨，甚至還向黑皮、虎子夫妻借了不少。

 並且阿拉斯加不僅物價高，運費更高，一磅合九兩的凍肉，運費是肉價三倍不止，如果碰到惡劣天氣，運費還會上漲。

 小爺爺留下的物資，也只夠支撐一個星期，還需要依靠打獵省吃儉用。

 現在營地缺少大量過冬儲備，肉類、食鹽、大米、糖、調料、蔬菜、燃料、木材...

 有些自己能解決，有些只能花錢買，看著儲備清單，逢山腦仁隱隱作痛。

 營地前寶石湖裡魚類資源豐富，也屬於皇冠領範圍內。

 這幾天釣到魚又肥又大。

 隨便一條都有四五斤重，魚肉鮮嫩，比國內一些淡水魚味道好太多。

 昨天在月光森林打獵時發現一些冷杉樹，小爺爺日記裡說用冷杉枝葉燻肉、燻魚能保存很長時間。

 所以，今天逢山打算進月光森林，砍一些冷杉枝葉，做一個煙燻房來製作燻魚。

 把繩索、斧頭、步槍放在雪橇車裡，朝可樂吹了聲口哨。

 可樂屁顛屁顛的爬上肩膀。

 拉著雪橇車離開營地。

 來到森林邊緣，聽到雷鳥特有的咯咯叫聲，趴在肩膀上的可樂立馬精神興奮的站起身，一雙大眼睛朝聲音方向望去。

 頓頓吃雞，即便再好吃，逢山也有吃膩的一天。

 “算了，讓它再嘚瑟兩天，今天只砍樹，不吃雞！”

 聽到主人這麼說，可樂懶洋洋趴回肩膀。

 按小爺爺日記內容，在砍伐木材時，優先選擇枯樹，因為枯樹內部乾燥，不僅方便燃燒對森林也是一種保護，畢竟枯樹已死，活樹還能繼續生長。