第六章 鮮美飛龍

 “你都不問我幹啥就和我進山啊。”趙江把飛龍調換方向，這活一個人做確實麻煩，有向登峰幫忙省不少事。

 向登峰嘿嘿一笑，“江哥叫我幹啥我就幹啥唄。”

 “你拿上彈弓，我們去西邊往裡走那片林子打灰狗子，明天得起早點。”

 “好。”向登峰木盆裡的熱水倒完了，又去外屋地裝上，“我家還有以前剩下來的小鋼珠，我給帶上。”

 趙江一愣，自己原本還在琢磨從哪兒找這玩意兒，沒想到眼前就有現成的。

 鋼珠比泥丸狠多了，只要打中了那灰狗子就不帶跑的可能。

 “那行啊。”

 拔完毛，向登峰看著飛龍雪白的嫩肉問：“江哥，這肉咋做啊？是炒還是鍋裡烀上啊？”

 趙江搖搖頭，“都不是。”

 他賣了個關子，沒直接告訴向登峰。

 飛龍肉要是沾了油，拿來炒，是妥妥的浪費。

 相反，最好是不能沾染丁點兒油氣，保留飛龍肉原始的滋味。

 那種頂在舌尖的山野鮮味，是將來各種調味品也複製不出來的。

 趙江把一口鐵鍋洗得乾乾淨淨，放水燒開。

 在向登峰好奇的目光中，趙江拎著飛龍，用木勺不停澆淋在上面，一邊淋一邊轉動。

 飛龍肉很容易就燙熟得七七八八，趙江用筷子輕戳感受觸感，隨即把飛龍肉放到湯裡繼續煮著。

 趙江放了些鹽和蔥花，用大勺慢慢地攪動，最後淋上些香油。向登峰在一旁聞味，鼻尖都沾染上水汽。

 趙江擺出兩個大碗，用大勺舀滿湯，又盛了些肉。

 這碗飛龍湯色澤清淡，雪白的嫩肉靜靜躺在碗底，上面飄浮點點綠色的蔥花。

 向登峰看得嘴裡生津，趙江笑著拿起一碗，和筷子一併向他遞過去：“來，嚐嚐鹹淡。”

 向登峰卻沒接，用手擋住，嚥著口水說道：“哥，你先吃。我不餓。”